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小编实测:
黑皮诺是马尔堡比较特色的葡萄酒品种,虽然很多情况下黑皮诺都用于酿制高品质的起泡酒,但也出产不少品质优异的黑皮诺干红。因为气候比较凉爽,这里出产的黑皮诺红葡萄酒风格较为清淡。野岩酒庄是一家出产多个地区葡萄酒的酿酒商,该酿酒商在马尔堡主要种植酿造黑比诺。
该酒款酒液是清澈透亮的宝石红色,香气有樱桃,覆盆子,红莓果的香气,入口果味感甜美,酸度中等,单宁含量中等且细腻柔和,回味是甜甜的樱桃和草莓味,甘美可口,易入口。
配餐建议:红烧鸡肉,或者做法比较清淡的猪肉,牛肉等红肉,例如黑椒牛肉。
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