评论有奖:Budweiser 百威啤酒 经典醇正 550ml*15听
天猫精选 08-06 08:00 爆料人:食品君
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我觉得这个商品:
133 15
全部评论 (129)
世一
世一
3
08-06 23:27

#啤酒相伴才叫夏天#
夏天喝酒,得去郭家菜馆啊,必点的花毛一体、七夕节限定夫妻废话、创新菜宫保葱段、特别要求多放青红椒的火爆腰花,还有洋菜see you tomorrow凉拌金针菇、压箱底硬菜五十斤辣料炒出来的一只寄居蟹,就着登山包里的自带的十二瓶啤酒喝着,这一定是夏天的感觉。
以上内容纯属虚构,乱是假人。
------我是华丽的分割线------
下面是正文:
夏天是喝啤酒的好时节,烈日炎炎,酷暑难耐,躲在舒适的空调房,喝一杯冒凉气的啤酒,配着中意的下酒菜,小日子别提有多酸爽了。作为高质量轻度酒精男性(此处有歧义,本人性别男,爱好女,特此补充更正说明)爱好者,美食届老饕候补人的有力竞争者,我喝酒必备的下酒菜主要有:
1、下馆子或者自己在家自制的含有辣味的菜肴。比如麻辣豆腐、毛血旺、香辣蟹、辣炒贝类、水煮鱼🐟、水煮肉片、青椒炒肉等。
2、东北烧烤。一手纯瘦小串、一手肥瘦小串,几串猪小肉,再加上两个烤辣椒,蒜蓉烤生蚝烤蛎蝗若干,就是我在常去的烧烤店的经典搭配,嗯,就是去了之后不用点菜老板直接上的那种。
3、自制牛肉火锅(秘):锅中加水下火锅底料,加葱姜蒜,待沸腾之后下牛肉片,牛肉熟了之后闭火,放入食盐味素。碗中放芝麻酱,用火锅汤调开,放入葱花和香菜末,牛肉蘸着吃。因为我买的是家附近超市知根知底的高质量牛肉,口感尤为鲜嫩。比下馆子性价比高很多。火锅底料是值得买站内推荐大红袍的。
再说一个花毛一体中的毛豆的升级PLUS pro做法。将煮好的毛豆去壳,根据个人口味放入麻油和食盐,再放一丢丢的酱油,也是配啤酒的点石成金的创新菜。
4、辣卤系列。周黑鸭、螃蟹脚、无骨鸡爪什么的,方便在不想出门的时候通过美团下单,就着也能够整两瓶。
辣味食物能够促进食欲,啤酒中的酒精能够麻痹味蕾,降低口中的辣感,这种杀口的舒爽每每让我欲罢不能。

句号之后
句号之后
3
08-06 10:24

#啤酒相伴才叫夏天#
炎炎夏日,喝点啤酒根本不需要理由,至于下酒菜,呵呵,啥都能下酒,不过,总有几种下酒菜是心头最爱啊,盘点下:
【凉菜系列】凉菜里面,拍黄瓜、盐水花生和盐水鹅是其中的翘楚,黄瓜拍过之后,放上蒜末、调料调味后,放在冰箱里面,两三个小时后拿出来,凉爽可口,一口黄瓜一口啤酒,那味道真是美滋滋,都带着凉意。盐水花生和拍黄瓜不一样,拍黄瓜是一个人喝啤酒的佳品,盐水花生就是两三人一起的选择了,不用筷子,直接手抓两三个,最好是在冰箱里面放凉的,抓到手里就有了夏天的味道,一边剥开花生,一边和好友说着最近的事情,偶尔一个碰杯,嘿,美滋滋!当然了,盐水毛豆效果一样哈!最后一个就是盐水鹅,没有一只鸭子能够走出南京,同样的,没有一只鹅能够走出扬州,作为新扬州人,我也爱上了盐水鹅,下班到老鹅摊上买份老鹅,回家吃起来,一口一啤酒,扬州人的乐趣你体会不到啊!
【热菜系列】说实话,热菜和啤酒不算特别能够搭配,但是也有那么几样菜受到我的偏爱,黄瓜炒猪耳、京酱肉丝和剁椒鱼头,黄瓜炒猪耳记忆中是《爸爸去哪儿》节目里面黄磊做的一道菜,后来我家里也经常学着做,黄瓜的清爽配上猪耳的Q弹,不仅下饭,还下酒。这里说的京酱肉丝是带卷饼的那种,卷一个饼,配一口酒,说实话,要是没人拦着,我一个人就能吃掉一份京酱肉丝,一个是个人比较喜欢吃面食,而是京酱肉丝的吃法非常喜欢。剁椒鱼头,这道菜就一个字,辣,吃辣菜,喝凉啤酒,有什么比这个更配的吗?
【烧烤系列】啥都能配!
另外,啤酒要在冷藏里面冰过的,其实用冰块冰镇的更好喝,不过一般很少有时间弄罢了。肠胃不好的朋友,少喝冰啤酒哦!

购物车长草
购物车长草
2
08-06 20:05

#啤酒相伴才叫夏天#首先就是凉拌猪耳朵。这样一道菜品是市场当中非常常见的一种下酒菜,因为本身清脆可口,加上味道调整之后,真的是非常适合在喝酒的过程当中食用的。逢年过节,招待客人荤菜是不可缺少的,而猪耳朵多也是很多人比较喜欢的一种菜品。可能大家觉得在过年的时候,吃凉菜没有那么方便,但是这样想是错误的,因为冬天吃凉菜更能够感受到那种清脆可口的口感,特别是喝酒的过程当中,白酒本身的燥热感,加上凉拌猪耳朵带来的味道,那种感受很难用语言形容出来。
但是小时候家里条件不好,下酒菜的选择就比较可怜了。小超市里面一两块的锅巴,是不错的选择,而且有多重口味可以选择:牛排味、鸡汁味、香辣味、麻辣味、椒盐味······咸味十足的锅巴,搭配啤酒再合适不过,最好在喝之前吮一下沾满调料的手指,“勇闯”or“雪花”也能喝出龙舌兰的调调。
锅巴也可以用干脆面代替,或者是“豫竹”、“北京”方便面,捏碎了,撒上调料包,几口嚼下去,就得喝点什么解解渴~

没睁眼是因为没睡醒
没睁眼是因为没睡醒
1
08-06 21:00

#啤酒相伴才叫夏天# 酱爆螺丝yyds,逢吃必喝酒!芥末黄瓜, 绝味鸭脖,酒鬼花生或者烧烤也🉑️

不与他识
不与他识
1
08-06 08:46

#啤酒相伴才叫夏天#今年刚结婚第一年,基本每两月都回家一趟。必然少不了一家人其乐融融的欢聚一桌,其实啤酒最好的状态就是一家人分享生活,解决问题的过程中的佐料搭配一桌家菜。尝试过很多啤酒,燕京U8,大麦王,水啤,白啤,后面还是坚持买百威,泡沫足,麦芽度高,微醺上头,醉后不会头疼。每次都是两箱放冰箱满满当当,一顿饭两小时后空罐子叮呤当啷的。
何不美哉[乖]

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