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ZWILLING 双立人 BobKramer系列 面包刀
不易生锈，握感舒适~
21-08-13发布
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SG2粉末钢硬芯，101层大马士革花纹，多层锻打使钢材密度更大，解决了一般钢材刀具硬度和韧性不能同时坚固的局面。特殊的锻造方式创造出每一把花纹都不同的锦缎图案。符合人体工程学的手柄由经久耐用的Micarta制成完整的唐锥形、三铆接、亚麻布胶柄可以承受很高的温度，使用时更加耐磨，您可以毫不费力的切割肉、鱼和各种蔬菜。SG2粉末钢晶体颗粒细腻，每一个晶体直径只有普通碳钢的1/5一1/10，也就是刀刃可以磨到非常细腻而不出现晶体剥落，可以达到非常高的锋利度。这样使得刀刃的刃口钝化速度极慢，配合CRYODUR冰硬化突出了刀刃的硬度，锋利度和寿命。切割法式松脆面包,甚至切割生日蛋糕,齿刃均可胜任。锯齿型刃口,更可切稍微解冻的肉类。刀尖角度：大于60°。
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