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精选PLUS会员：chunheqiumu 春禾秋牧 安格斯M3上脑原切牛排 200g
肉质细腻，口感嫩滑~
爆料人: 大秦武士
21-08-18发布
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商品介绍

春禾秋牧 上脑牛排 200g 谷饲AAA级安格斯牛肉   商品产地为上海，整肉原切。上脑位于肩颈部靠后,脊骨两侧,肉质细嫩多汁脂肪杂交均匀,有好看的大理石花纹。口感绵软,入口即化,脂肪低而蛋白质含量高。规格： 200g/袋。
相关笔记
营养品质味道口感色泽大小干净卫生包装存储

最近在研究煎牛排，发现几乎每个教学视频都会在煎牛排的过程当中下黄油。视频当中会强调，黄油不要一开始就下，要在煎牛排的过程中下。那煎牛排到底应该使用什么油呢？首先，我们需要知道的是，煎牛排的锅温度要达到200度以上。简而言之，就是煎牛排用什么油，这个油的烟点也要在200度以上。比如说很多教学视频都会用到精炼橄榄油去煎牛排，这个精炼橄榄油的烟点就比较高，适合煎牛排。不过一定要注意买橄榄油的时候不要买初榨橄榄油，这是因为初榨橄榄油的烟点很低，所以初榨橄榄油是比较适合凉拌的。除了比较常见的橄榄油之外，其他的有像大豆油，葵花籽油，花生油，这些油都可以用来煎牛排。所以正确的煎牛排的方法是，先把牛排的两面煎到焦褐色，然后再加入黄油。这样才能给牛排增添奶香味，因为黄油的烟点比较低，所以放黄油的时候要关小火。

上一盘五花肉

+3

买之前看评论有预期，本着35元一斤又不是不能吃原则，就冲了，，，结果到货了，emmmm...确实不是不能吃，大小厚薄不一样，明显边角料，1-4cm的厚度都有，肥油和筋也是一大把，，，想着双十一20一斤的牛腱子还是血亏了一把结论就是:非自营的生鲜活动，真不能买

炸弹人_

+1

最近迷上了吃牛排，出去外面吃随随便便就要七八十块，唉，钱包羞涩呢！所以在京东找了这一款牛排，朋友推荐的，很好吃呢！正好这两天在做活动，买了8份居然只花了130多元，朋友说平时这款一份都要20多呢，感觉赚了，价格真神！下单当天收到了货，这速度简直了！和价格一样神！一份里面有两大一小三片牛排，看起来很新鲜，肥瘦相间，煎制也很简单，只需要几分钟就能吃上一份美味的牛排了，牛排鲜嫩多汁，肉质很有嚼劲，孩子都很喜欢吃！

Lcy0325

+3

选购指南

提及当前商品工欲善其事，必先利其器——分享我家的十二件实用锅具及厨房小家电

在之前的各类好物推荐榜单中，基本上已经把我用过、了解的各类新奇好物都推荐给大家了可能因为我的推荐比较实用和接地气，从收藏量上看，大家应该还是比较认可的。这次的推荐还是会延续我以往的风格，不过这次的类别

相关选购指南线上线下 10款 猪肉牛羊肉大比拼，到底是线上靠谱还是线下靠谱？？？到底有没有注水肉？？？

我亲自去各大超市农贸市场找注水肉，被超市轰出来两次，去农贸市场被追着骂！激动的商家们估计想打死我的心都有！！为了完成这篇文章前前后后的差不多一个月时间，付出的时间真太多太多了，如果大家感觉我写的还可以

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