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小编说:
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P10重启门受害者: 打的字再多也掩盖不了有水军的事实,你字多就有理?
feelxylee: 别把无知当个性,人家说的句句事实,这个就是鸡蛋做的,做出来也就是这个样子,透明的,是皖西北河南中原一带的特产,这当个什么水军!
番茄灬蛋饭: 不争论,我只是科普一下,仁者见仁智者见智,你认同就点个赞,不认同我也不生气![赞一个]
值友2960626787: 指路明灯:京东极速版百亿补贴,20枚7.9包邮[喜极而泣]
值友4735885301: 哥们怎么领百亿补贴
夕与: 我看到一个是20枚9.9?
共10条评论
站内推荐买的,价格便宜,松花蛋的口感也非常。包装和物流方面也不错。吃的时候直接敲开,洗一下切瓣配点调料。溏心还是很明显的,口感不错。支持河南,推荐!
+3
20个中,有两个是破壳的,有一个肯定不是快递弄破的,发货的人还是不太负责。今年河南不容易,作为老乡还是要支持的,好评还是要给
+1
传统的松花蛋是用鸭蛋来制作的。南方相对比较多。北方鸭蛋少,所以把鸡蛋用类似的工艺做成变蛋。黄色的蛋黄配上透明的蛋清,颜色上比皮蛋亮丽许多。味道上倒也差不许多。吃法也相同。这个河南产的变蛋,包装很安全,泡沫盒防震效果不错。个头也比较均匀。推荐给南方的朋友尝一尝。
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再回到问题本身,首先说一下,河南的变蛋不是什么松花蛋变失败了!变蛋和松花蛋本来就是两种东西两种工艺!一般松花蛋是用鸭蛋制作,而变蛋是用鸡蛋制作,它们两种使用的外裹料也不一样!特别说一下,四川也有用鸭蛋做变蛋的,我买了一箱回来,但是和河南的真比不了,不好吃还苦涩喇口!
再就是,变蛋不追求大,中小个的鸡蛋,变出来的变蛋更嫩,蛋黄如金汤,唇齿留香,蛋清不苦涩,我吃了十几年的变蛋,也吃了几年的松花蛋,它们各自的工艺不同,味道也不同!黄瓜变蛋是我们的下酒菜,皮蛋豆腐(这里的皮蛋要用松花蛋),也是我们的下酒菜!
P10重启门受害者: 打的字再多也掩盖不了有水军的事实,你字多就有理?
feelxylee: 别把无知当个性,人家说的句句事实,这个就是鸡蛋做的,做出来也就是这个样子,透明的,是皖西北河南中原一带的特产,这当个什么水军!
番茄灬蛋饭: 不争论,我只是科普一下,仁者见仁智者见智,你认同就点个赞,不认同我也不生气![赞一个]