小编说:
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永川秀芽采用中小叶品种的一芽一叶初展鲜叶为原料,2月下旬开采,尤以3月底以前采摘的早白尖5号、福鼎大白茶的鲜叶为最佳。要求芽叶匀整、新鲜洁净,无紫色芽叶、鱼叶、鳞片和病虫叶。1、工艺:永川秀芽手工加工工艺为:摊放中杀青中揉捻→抖水做形>烘焙等工序。采用捞、翻、抖、团、滚、压抓、理、搓九大手法,逐步形成其“形秀色绿、香高味爽”的独特品质,全程约6小时左右。2、特点:永川秀芽的品质特点为:针状,外形紧细圆直,色泽绿润有毫,汤色清澈绿亮,香气鲜嫩高长,滋味鲜醇回甘,叶底嫩绿明亮。3、包装:包装采用的是黄色礼盒包装,简约大气,里面采用白色小袋装,每袋3克装,一共30小袋,方便卫生。4、口感这款永川秀芽等级应该是一级,泡开后一芽一叶舒展,所以水温用的是90°℃。如果是单芽的建议用85°℃水温冲泡。入口鲜醇回甘,此茶符合大多数品茶者的口味
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