小编说:
天猫安琪食品专营店目前售价19.8元,下单4件,参加58元选4件活动,实付58元包邮,折合14.5元/件~
这款黄油买回来给我妈烘培用的,快递用的是泡沫箱子,里面放了三袋冰袋,有一袋破了,里面全是水,可能太远了吧。到手后放冰箱冷藏了一段时间,拿出来很凝实了,很好切,闻起来很香,用来做的饼干味道很不错,平时早餐就用来涂面包了,把面包上放上一片切的很薄的黄油,放进烤箱稍微烤一下,吃起来真的香,也可以化了加点蜂蜜啥的涂在表面,放在烤箱里烤到一面发黄,然后反面再刷一道,烤一下,吃起来和西饼店里的烤面包差不多,奶香扑鼻,妙啊
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重点:发酵黄油。我做烘培的时间没有10年也有8年了吧,期间用过很多种黄油,所以在鉴别黄油的品质上还是有点发言权的。安佳那是最普通最普通的,新手拿来练手可以,总统可以但是性价比不高,而且像发酵型黄油一旦储存不好,极度影响口感。这次无意中为了做爆米花的百钻法国发酵黄油没想到品质真的不错,口感,香味,都非常不错,极度接近保存和新鲜度好的总统牌,拿来做烘培可以完美平替。
黄油本身的质量来说确实是很不错的。黄油奶香浓郁,颜色金黄,带有发酵过的淡淡的香味,相较于安佳黄油,这款的味道更清新。包装纸的内部有刻度线,每20克一段,这一点要给厂家点赞,非常方便实用。
提及当前商品 美食特辑 篇七十三:入门级烘焙食谱,美味易做零失败!
Hi~小伙伴们好啊小编前天写了一篇烘焙必买电器然后有不少小伙伴在说“电器是有了,但是不会做呀”其实,有很多人都会觉得烘焙好难呀,这不是我轻易能学会的一听说谁做了饼干就觉得好高大上啊,他怎么这么厉害呢可
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