牛栏山二锅头典藏15是北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂出产的一款42度清香型白酒。牛栏山二锅头是中国传统清香型（二锅头工艺）白酒的杰出代表。主导产品“经典二锅头”、“传统二锅头”、“百年牛栏山”、“珍品牛栏山”、“陈酿牛栏山”等五大系列，牛栏山白酒有清香型和浓香型“百年”两种。清香型主要包括“传统二锅头系列”和“经典二锅头系列”。典藏15是正宗的清香型二锅头酒，纯粮固态发酵酿造，比日常的口粮酒再高个等级，淡雅但不失老北京白酒的特有风格。