Yamazaki 18 yo Limited Edition，43%。倒酒闻香，鼠尾草，丁香，肉桂，复杂的香料气息，紧接着焦糖的浓郁甜香，混合着蛋奶糊和葡萄干，桃脯，杏干的味道，如同置身于一桌丰盛的甜点旁，慢慢的黑巧克力，被松针覆盖的泥土的味道散发出来，最后是松香混合馥郁的木质气息弥漫，华丽而沉稳。
入口，焦糖甜味优雅，被熏烤过的松枝，红茶，肉桂，黑巧克力，果酱，层层叠叠的堆砌，木质香气不疾不徐的，把整体的口感烘托的宏大，高雅，明亮。回味长，黑巧克力，糖浆，香木，变幻莫测。
完全不像只有43%的酒，红铜色的气质典雅而有力量。仿佛在夏日的傍晚，徒步穿过一片夕阳晚照的茂密松林，暗香氤氲，泥土芬芳，就在走出树林的瞬间，天边最后一抹残阳如血，烧红了天空，心旌摇曳。