泡沫丰富,口味独特,21天发酵,百年酒厂出品。
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前几天我爆料的斑马精酿小麦啤酒昨天到了,包装不错,外包装与内箱之间有泡沫海绵填充,这样在快递运输途中能最大可能保护啤酒(虽然收到的啤酒罐体还是有坑洼痕迹)。晚上吃饭时迫不及待地开了一听尝尝,果然名不虚传,倒入杯中泡沫细腻,入口爽口,果香浓郁,比青岛白啤、泰山原浆干啤好喝。这次买的合2元一听,非常划算,值得推荐。
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第一次接触精酿啤酒是在去年,是媳妇在看直播时买的。自那以后,我就掉进了精酿啤酒的坑。突然感觉之前喝的啤酒都是“啤水”,和精酿啤酒一比,简直就是两样东西。当然,这不是说别的啤酒不好喝,只是我个人感觉精酿啤酒的口感更胜一筹!我算不上资深啤酒爱好者,但多少还是有一点研究的(喝过精酿啤酒之后才研究的)。首先,精酿啤酒和普通啤酒最大的区别就是原料不同。普通啤酒一般都会采用啤酒花、酵母、水、麦芽,不过有的商家为了减少成本,会将麦芽替换成大米或玉米,这样一来啤酒的原麦芽汁浓度就会降低,口感也会随之有所变化。而精酿啤酒除了麦芽、酵母、啤酒花、水这些基本原料外,还会加入橙皮、芫荽籽等原料来增加风味。最主要是麦芽汁浓度高,喝起来口感非常好!正是因为原料不同,所以精酿啤酒的成本和售价都要比普通啤酒高一些。现在市面上百元之内的精酿啤酒有很多,但能做到与众不同,且口感很好的并不多。就拿我经常喝的柏龙啤酒和斑马精酿来说,柏龙是典型的德式白啤,啤酒味很浓郁,斑马精酿则是比利时风味白啤,口感非常顺滑,泡沫也非常绵密。而且斑马精酿还有很多适合女性朋友喝的果味啤酒,其中有一款叫“山楂炸弹”,入口的层次感很强,同时还有丰富的啤酒泡沫和清爽的麦芽香。我媳妇最近就买了两箱,有兴趣的朋友可以试试!
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小麦啤酒的特点体现的还不错,橙皮和芫荽籽的味道比较明显,清淡而又不失风味,当个佐餐酒还是不错的,国品尚佳,值得推荐。
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