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想想再想想: 我也被骗了
在西安吃过西安的辣椒之后感觉与众不同。比国内许多地方的辣椒不一样的是陕西西安的辣椒有股特别的香味,这次再买一些做油泼辣子。西秦润德辣椒面 做出很香,比起四川的不遑多让。
今天分享一道非常好吃的干锅做法“干锅丸子”,最近的天气是越来越冷了,最适合吃点辣辣的东西,这道干锅丸子从小吃到大,妈妈每次做一大碗都会空盘,实在是太好吃了。营养分析:含盐和脂肪较少,有高血压、高血脂的朋友可放心吃。重口但易消化,小朋友适量吃一些。含糖量较高,高血糖的朋友少吃一些。主要材料:鱼丸、肉丸、香肠。(自己喜欢的材料)配料:辣椒粉、孜然粉、辣椒面、椒盐、白芝麻、白糖、蚝油、油。步骤:1、碗中加入1勺辣椒粉、2勺孜然粉、1勺辣椒面、1勺椒盐、1勺白芝麻、1勺白糖搅拌均匀作为蘸料。2、油热放主要材料下去炒熟,加入1勺蚝油继续翻炒,倒入蘸料翻炒均匀即可。是不是很简单呢,快去试一试吧!
之前煮面的时候经常会放一点油辣子,但是我自己没有操作过,不知道他是怎么弄的,今天终于知道了,原来不是把辣椒放到油里炒,而是把油烧开了倒进辣椒,这个简单的步骤错了,味道可就不一样了哟
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