售价26.8元,领取299-150优惠券,合理凑单后低至一件13.4元。
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趁着一波水产促销,囤了好几包“我爱渔三文鱼头”。这个牌子的鱼头还是很不错的,挺新鲜的而且处理得很干净。三文鱼可以煮汤红烧香煎烤制,最近家里正好买了个空气炸锅,所以试试空气炸锅能不能做出烤三文鱼头来。 先解冻洗净鱼头,擦干水分后加点盐黑胡椒腌制十五分钟,空气炸锅200度烤个15分钟,烤前可以在鱼头上喷点橄榄油。最后成片还是很不错的。
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三文鱼又叫大马哈鱼,鲑鱼,冷水性的洄游鱼类,看过自说自话的总裁,里面详细介绍了三文鱼的知识,一般想吃刺身了,南京这边一百五左右可以吃到挺不错的后切三文鱼海鲜自助了。三文鱼头还从来没吃过,这两天在家看了小文哥,突然想烤三文鱼头,买了三个鱼头回来烤。鱼油很多,鱼头也很新鲜,其实判断鱼新不新鲜看眼睛就行,如果眼睛很浑浊就表示鱼的新鲜程度大打折扣了,虽然都是冷冻的。晚上用盐和胡椒腌制,空气炸锅烤完后底下有很多油,三文鱼头本身也很香,肉也很多,部分骨头已经酥脆了可以直接吃,适合下酒
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恋食记 蒲烧鳗鱼 250g
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