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小编说:
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鲜嫩多汁,肉质紧实的鸡腿饭 问楼下饭店老板娘要来的“鸡腿饭”配方❗ 做出来鲜嫩多汁,肉质紧实,好吃极了❗ 主要材料:鸡腿。 配料:料酒、蒜末、黑胡椒、生抽、蚝油、蜂蜜、老抽、油。 步骤: 1、鸡腿洗净去骨,放入料酒、蒜末、黑胡椒腌制10分钟备用。 2、碗中加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜、半勺老抽,用半碗水化开搅拌均匀作为酱汁备用。 3、油热放入鸡腿煎至两面金黄,倒入酱汁,小火收汁至浓稠即可。 是不是很简单呢,快去试一试吧!
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挑一块五花肉,做饭的时候扔进米饭里,饭熟了肉也香了,拿出来切片,越薄越好,肉的原味和香气加上酱油的鲜味,无敌了
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