一般健身的人选择牛排基本上都比较在意他的脂肪含量，也就是可以看到的白色部分，所以一般特别瘦的牛排肯定没有雪花相间的牛排香，不过鱼和熊掌不可兼得。大小、厚度：因为牛排取之部位的不同。所以这款牛排没有西冷、上脑那么大，基本上都是手掌大小。厚度大概有1.5厘米～2厘米左右。厚度还可以，不是特别的薄。脂肪：这款嫩肩牛排实至名归的低脂肪，从外观就可以看出来几乎没有肥肉。隐约的可以看见几丝白色的纹理没有明显的脂肪，口感：如果煎的好的话，不至于特别的柴 。但是和上脑的口感比还是没有那么香，毕竟缺乏一些脂肪的口感。但是我觉得挺好吃的，健身到一定境界，更多的是吃成份，口感不那么重要啦。我曾经一个月每天都只吃沙拉牛排，在外面的沙拉店里订了一个月套餐。我把忌口的告诉老板，他每天都随心情给我搭配，这样也挺好的，对于我这种选择性困难的人来说，每天还有不同的惊喜。就这样，我现在依然爱吃牛排和沙拉，并不是因为健身才喜欢吃，而是我本身就特别爱吃这些东西。

美艳牛头妹

+6

这款嫩肩牛排其实如果煎的话一点都不嫩或者说很韧牙口好的话随便吃但是如果拿来炒价格无敌口感也无敌而且这种一公斤装的很划算

十五丁

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