西施小教堂的成功让无数热爱西施佳雅的追捧者开始争相购买品尝,在中外市场上也非常热销,在THE PORTMAN RITZ CARLTON, VUE BAR, WAITAN18CLUB等一些高端酒吧、会所随处可见它的身影。算得上是一款高贵奢华却极具性价比的红酒。品鉴笔记深宝石红色的酒液散发着浓郁的程盆子、黑莓、香草等气息,口感平衡,入口顺滑、余味持久酿造工艺美乐带皮漫渍发酵15天,赤霞珠带皮浸渍发酵12天,桑娇维塞带皮漫渍发酵12天。苹乳发酵在不锈钢桶中进行,大部分陈酿于法国橡木桶中长达15个月,瓶中熟成180天。酒庄介绍圣圭托酒庄( Tenuta San Guido)地处意大利托斯卡纳( Toscana)的保格利( Bolgheri,)滨地区。酒庄出产的西施佳雅( Sassicaia)葡萄酒,被称为意大利的酒王之王,享有意大利( Lafite)”的美誉。马里欧侯爵(Mario Incisa della Rocchetta)是圣圭托酒庄的创始人。圣圭托酒庄从1948年到20世纪60年代中期都酿制西施佳雅葡萄酒,1968年,是一个值得铭记的年份。这一年,经过不断完善的西施佳雅首次面世, 在当年的国际盲品评比中,西施佳雅的优异表现震惊了整个葡萄酒世界,它的受欢迎程度可以媲美波尔多的顶级酒庄葡萄酒。圣圭托酒庄的葡萄园占地173英亩(约70公顷),全部位于西施佳雅DOC产区内,园里种植着85%的赤霞珠和15%的品丽珠(Cabernet Franc)。葡萄树的平均树龄为25-30年,种植密度为4,000-5,000株/公顷,平均产量为1千克/株。 圣圭托酒庄出产的主要酒款是圣圭托酒庄西施佳雅干红葡萄酒。这款酒是意大利最著名的葡萄酒之一,酿制葡萄以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主。近期比较优秀的年份包括:2000年、1998年、1997年、1993年、1990年、1988年、1985年、1982 年、1978年和1975年。