红薯绝对是减脂的最好主食之一，在东北叫地瓜，其含有的纤维素能阻止肠内过多的吸收食物中的脂肪和胆固醇，还能促进体内的胆固醇分解，有助于人体的新陈代谢，红薯中碳水化合物、钙、磷、锌等物质能提高机体免疫能力。绝对是减脂期最好的主食。

大白兔白又白868

大家试过用烤箱做红薯片么~以前街边买的油炸红薯片真的太香了，但是热量也太高了~后来我研究了一下烤箱也可以复刻红薯片，虽然不像油炸的那么酥脆，但是作为平时磨牙的小零食也足够好吃啦，最重要的是没那么油，吃起来也没有负担呀。成功的最重要因素是选对合适的红薯品种，我买的这种六鳌蜜薯，甜度很高，水分很少，非常适合烤箱烤制。选取这种细长型的红薯，削皮切薄片，越薄越好。烤盘上铺好锡箔纸，先喷上一层油，把红薯片整齐摆放好，再喷少许油。烤箱预热160度烤35-45分钟，有热风功能的要打开。20分钟左右时就可以看到红薯片的边缘已经卷起来啦，时间到后拿出来挑拣一下，不太脆的可以回锅再烤个十分钟。如果烤两盘的话中途要上下盘换位置。最后烤好的红薯片是漂亮的橘红色，很香很甜哦。这个零食已经荣登我家娃2022年最爱菜单了，基本每周都要钦点老母亲做一盘~

然然妈妈

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红薯干，又称番薯干，地瓜干，是我们老家的土特产，一般会在红薯收获后进行制作，春节期间正是吃红薯干的好时节~制作流程：红薯选用蜜薯，霜打后，将整块番薯蒸熟去皮，然后切制、自然晾晒，然后再回锅蒸。一般是制成片状或条状，方便食用。食用体验：虽然红薯干市面上有各种品牌，但就是吃不出自己做的这种口感，自制红薯干用四个字概括就是：软糯香甜！软嫩不费牙，糯而不粘牙，独特的香气，自然甘甜，十分好吃，每次做完家人都抢着吃~

爱上老鼠的喵

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