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福成鲜到家,他家貌似出很多半成品菜,这个概念和我们平常说的方便菜是不同的,方便菜就是真的很方便,已经做好了,只需要加热一个步骤就可以吃,而半成品菜呢?等于是帮你完成了“切配”这个环节,你还得自己去走完烹饪的整个流程,或许还得自己调味。那么问题来了,对绝大多数不会做菜的人来说,切配不是问题就是花点时间,烹饪和调味才是难点,所以半成品菜并不能满足这部分人的需求。此款是半成品的水煮鱼,净重256克,其中鱼150克,料包50克,油50克,还有辣椒花椒麻椒6克,在烹饪操作上还是比较麻烦的,整个流程大概需要两个锅,10分钟以上。首先你要用油炒料,这个三椒料炒起来还是挺香的,然后你要另外起个锅,烧水加料煮鱼,但是注意!它这个料份量有限,咸度也不高,稍微多加点水就没味了,少了吧还不够煮鱼的,这个度很难把握。而且你要是再准备点配菜,时间花费就更多了。煮好鱼,把炒好的油料浇在上面。鱼片切的还可以,味道比较寡淡,整个流程也比较累,建议不会做菜或者懒得做菜的,还是直接买速冻成品菜,不要买半成品,并不省事。入手价格不到10元,仅供参考。
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