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①、购买原因作为咸蛋黄爱好者,此款咸蛋黄拌面是一定要尝试的,不过入手的价格比较贵,超市卖13一盒,而京东特价的时候只要7元左右。②、外观包装此款是杯面,份量不大只有92克,杯子是四方形的在杯面里比较少见,上盖塑料的,盖的很紧,因为是拌面,还设计了沥水孔。以蛋黄色为底色,卡通形象设计还不错。③、配方营养此款的粉包主要是咸蛋黄粉,大蒜粉,辣椒粉和芝士粉,我爱吃的基本都在里面了,这个组合简直就是王炸。酱包主要用了绿豆粉比较奇特,应该是为了模拟出咸蛋黄那种沙沙的颗粒感,调味偏东南亚风味。④、味道口感此款操作比较简单,沸水冲泡面饼和蔬菜包,4分钟后把水倒掉,放入酱包和粉包拌匀即可。不过这个酱比较粘稠,杯子又比较小,比较难拌开,不过拌匀之后确实有咸蛋黄粘在面条上的感觉,面条很香,在沸水冲进去那一刻就有强烈的香气散发出来,有点像烩馓子,吃过的应该懂。咸蛋黄味道还是非常浓郁的,又透着大蒜,芝士和咖喱的香气,可以说味觉层次非常丰富,确定了真是我的菜。⑤、购买建议如果是在家自己煮的话,袋装的比较划算,可以到4元以内。
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