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第二次回购了,羊肉很新鲜,收到冰袋还没融化完,煮了羊肉萝卜汤,肉质口感不错,汤也很鲜,很好吃。物有所值。
购买理由过年要打边炉,羊肉卷是少不了的主角。以往只是买东来顺的后腿卷,这次看到肋排卷也有优惠,买了一包来试试,没想到一吃就爱上了!包装外观东来顺的羊肉卷,外盒比较硬,还有好多层保鲜膜包着,所以能确保肉卷完整。肋排卷是肥瘦相间的,颜色粉白相间,看起来就已经很新鲜有食欲。味道口感不得不说,此前没试过的肋排部位,这次在年夜饭桌上得到了家人们一致好评。主要是肥瘦比例非常完美,既有瘦肉的鲜甜,又有脂肪的奶香,实在太好吃了!
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年纪大了,现在吃重庆火锅,感觉上面没事,下面老受不了,老跑厕所。如果是吃清汤锅的话,对肉的品质要求还是比较高的。本地现切羊肉片儿,大概是39一斤,坐标天津。前两天看只有报料。东来顺老字号41每斤。感觉价格可以。是羔羊肉梗嫩。京东生鲜没少买。,类似于恒都得大庄园的还有东来顺的综合比较下来,一分钱一分货东来顺肉的品质是最好的,当然也是最贵的。用筷子夹着涮变色就捞出来。感觉最好。
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作家张佳玮把羊肉形容成斯文的君子肉。原因是羊肉肌理、气味、口感都棱角分明,在一堆牲畜肉里卓尔不群。说得冠冕堂皇,该吃还是一样吃,还要更丰富多样地吃。尤其在宋朝以前,牛要耕地不能滥杀;猪又粗俗价贱,羊肉
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