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作为土生土长的闽南人,小时候过年过节家家户户都会煮大锅饭,用柴火小火慢慢烧才有的味道,那种米饭飘香,粒粒分明,还带点锅巴是我童年的美好回忆,如果谁吃到为数不多的锅巴那一天都是快乐的❤️.如今烧柴火饭属实有点难了,终于让我发现用电饭煲也能闷出好吃的煲仔饭了,这是在我家换了第n个电饭煲得出的结论,松下电饭煲属实是业内真香定律😆.妈妈说过闷煲仔饭的精髓就是需要掌握恰如其分的火候,如果是电饭煲闷就需要受热均匀,而且需要模拟柴火灶煮饭的过程,就是多段变频加热,这样煮出来的米饭口感就会很香很好吃,飘香软糯,粒粒分明,锅巴就是恰如其分的表现,不能太焦,也不能一点没有😃.我女儿很喜欢吃锅巴,但我不敢给她吃太焦的,怕上火🤣 这个真香煲HL151闷出来的锅巴火候感觉正好,不会焦,又香又脆带点米香,忍不住就想多吃😄.以下是我们家闽南风味煲仔饭教程😘 仅供参考哈💕 准备食材:五花肉,瘦肉,胡萝卜切丁,玉米粒,青豆,鹿茸菇,虾仁,冬菜,葱蒜,大米💕 制作过程:先在炒锅加入五花肉葱蒜热锅小炒,然后加入所有食材一起翻炒,再加入洗好沥干的大米一起翻炒均匀,最后倒入电饭煲,加水(约一指深)选精煮饭模式就可以了。 如果喜欢锅巴多的话,可以在米饭煮熟前10分钟锅内再翻炒一下哦😬.对了,有些麻麻会担心有锅巴会不会容易糊底呢?答案是不会哦,内胆是精钢不粘锅内胆,很厚实,亲测好用好清洗😄 而且里面有配套的低糖沥水篮,如果喜欢健康减脂饭或者低糖饭也可以轻松做哦,感觉蛮方便的。.生娃之后我这个懒人麻麻越来越喜欢用电饭煲闷煲仔饭给宝宝们吃,不仅仅可以省去炒菜的烦恼,主要是简单营养又好吃,省时省力🤭每次看着姐妹俩吃的津津有味就特别开心,这是属于家的味道❤️
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松下(Panasonic) 4L低糖电饭煲 IH家用电饭锅 多功能烹饪 24H智能预约SR-HL151-KK,一直比较喜欢这牌子的家用电器,也很早就种草这款电饭煲,趁电商有活动福利时果断下单买来送给家人,操作上简单方便家里长辈也能适应使用,做工精细功能也多比较满意。
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松下H电磁加热低糖电饭煲已经收到了,这款电饭煲有沥糖蒸笼对血糖比较高的人有帮助的,沥出来的米汤还能健脾胃,家里老人血糖比较高,所以选这款电饭煲,松下电饭煲煮饭特别香,煮的饭很好吃的,外观也设计的很漂亮,做工也很好的,功能也很多。
MIJIA 米家 C1系列 MDFBZ02ACM 电饭煲 3L 白色
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PHILIPS 飞利浦 HD4539/21 电饭煲 4L 乌金黑
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