陕西阎良甜瓜，精选头茬甜瓜，脆甜多汁，每天现摘现发，脆甜多汁，甜瓜中属阎良甜瓜为最，其形，色，味，均属佳品。且产量极少。因此不为众人所熟知。陕西周至土层深厚，通透性好，因此造就了周至甜瓜皮薄肉厚，口感脆甜，外形美观等特点。