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以前一 直用平底锅煎牛排,虽然也是比较好的不粘锅但总觉得少了点什么而且火候和时间把握不准,直到我发现了WMF这款牛排煎锅,导热性非常好,还可以煎出条纹,不粘锅的特性也是发挥的非常好清洁起来也是非常方便。这款锅子要等活动价购入,真的很棒。
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煎牛扒没什么油烟,也不会向四周乱溅,好翻面不粘锅,牛排纹路清晰可见,导热也特别快,锅体受热均匀,还不糊锅,温度够高,能快速锁住肉里面的肌红蛋白。
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