4Cr13的好刀,不锈钢刀具3铬软、9铬脆、夹钢有的易生锈,4铬5铬最宜家用,这个组合3铬价买4铬厨刀了,还能200-40,400-100,等什么~~话说十八子还良心,材质明标,不像其它品牌,大多不写明材质。
枯骨刀豆腐花:我用日本带的京瓷,非常快,就是不能剁骨头,不知道这款行不行。。。。
huskddh:切肉听说都是要软冻的时候好切啊
磊焱 (作者):不锈钢还是不能和合金钢PK的,但是家用好保养,要不锈蚀了处理很麻烦→_→
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