这款关孙六sk3中式庖丁，日本贝印原装进口正品，刀身材质是标准马氏体不锈钢硬度和耐磨性能好，刀口锋利握感舒适净重309g（六两左右），适合日常厨房家用切鱼肉蔬菜类使用，不可砍骨。 刀刃材质是标准马氏体不锈钢特点是刀的硬度和耐磨性能好天然木柄，产地是日本制刀名都关市，秉持镰仓时代著名刀匠—关孙六的制刀精神，作工精细并具独特艺术性，其刀面锋利度更是上品之选。