《食物与厨艺》(共3册)+《浪漫的西式小点》多少钱-什么值得买

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《食物与厨艺》(共3册)+《浪漫的西式小点》

爆料人: 青石的梦

16-08-19发布

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Cherubines
书名可能引起误解，这部书的实际内容是《料理生物化学》
2016-08-19
11
oceanus0124
如果是打算当兴趣看个菜谱教程那些的朋友我建议不要买这个，这套书全都是文字，还有些是作者的手绘图，内容更多是从生物，化学的科学角度去剖析料理，如果没有一定的料理知识跟学识是比较难难看懂这本书，缺乏耐心跟兴趣这套书也是根本看不下的，我目前也是断断续续的看完第一本
2016-08-19
4
似是故人来1980oceanus0124
多谢解毒。紫薯布丁
2016-08-19
共0条回复
再见巴别塔
讲些理论，泛泛而谈，没有配图
2016-08-19
2

查看全部17条评论

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