茅台王子酒（辛丑牛年）生肖酒是贵州茅台酒股份公司一款高端大曲酱香型白酒，属于茅台王子酒系列。已通过“绿色食品”认证，完全秉承贵州茅台酒传统工艺酿造，原料为当地出产的有机高粱和小麦。茅台王子酒从投料生产到产品出厂最少需要三年时间(基酒生产一年、分类贮存一年以上、勾兑成品存放数月出厂)。原料采用茅台镇特产糯高粱和特色冬小麦搭配美酒河赤水之水用传统工艺酿造而成。具有酱香突出、幽雅舒适、醇和绵柔、回味悠长、空杯留香持久的酒体风格。茅台王子酒（辛丑牛年）生肖酒为牛年生肖纪念酒。