这款平底煎锅陶瓷锅身，采用4层耐久性涂层，使用寿命更长。不易造成刮痕，色彩亮丽。把手设计符合容易把握，料理更舒适。特福独有的独特火红点提示锅具已经预热至最佳温度以便掌握，以便烹调。冷锅倒油，加热后当锅内红心上的字消失至全红色时，表示油温已达到合适温度，此时下菜可以最大程度保留食物的营养和水分。含有热传导成分的锅底能够迅速导热并蔓延，受热均匀，使菜品能够快速变熟。