“饮食男女，人之大欲存焉。”
作为一个有追求思进取的吃货，孔老夫子的教诲要时时响在耳边——人之天性该释放时就别压抑。像小编出去玩前都会追问自己100次，“去一个陌生的城市旅游，怎么吃才够爽！”
因而继上周北京/四川/陕西/湖南/广东篇的美食之旅后，本周旅游频道将继续启程前往上海、重庆、贵阳、云南与厦门。依旧是当地特色美食简介搭配部分旅游特惠精选（包含各类机酒自由行产品），让美食成为我们的向导，直接说吃就走。
我不梦想诗与远方，我只想要火锅和面条。
（欢迎上海/重庆/贵州/云南/福建老饕们评论区里分享在地美食。）
（图片来源新华网）
上海
既然是中华美食之旅，那讲起上海必定得是弄堂里或小马路边上的本帮菜。既有老上海的氛围，又是老上海的风味，旅游体验必选！相关餐厅推荐：
兰心、海金滋、茂隆餐馆：与曾经的春、一家人（都已经歇业）被誉为进贤路上的“五小金花”，本帮菜馆里的网红，进贤路就300多米，排起队来那可比进贤路要长，此外也不要去讲究就餐环境和服务，因为基本上也没有
……
福系列餐厅：福1039是普遍较受推荐的一家，位于在愚园路的一栋老洋房内，环境尚为不错，熏鱼、红烧肉、清蒸鲥鱼等都值得一尝。
万寿斋、富春、南翔、佳家汤包：都是上海吃小笼的老字号，佳家是偏薄皮，而富春则略带嚼劲，可根据个人口味选择。
宝泰面馆、香阁丽面馆：感受标准的上海菜浇头面（讲真，上海人吃的面浇头，量大花样多，基本上就是一道菜）。
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重庆
带（在）重庆，火锅是万能的！
东北人：我们有饺子。重庆人：拿来烫火锅儿。
云南人：我们有米线儿。重庆人：拿来烫火锅儿。
沿海人：我们有海鲜。重庆人：拿来烫火锅儿。
山西人：我们出羊肉。重庆人：拿来烫火锅儿。
西藏人：我们有牦牛，有牦牛。重庆人：拿来拿来，统统拿来，拿来烫火锅儿。
“重庆比较出名的火锅品牌有：秦妈、德庄、小天鹅、洞子老火锅、桥头等等，但是重庆本地人却很少去吃这种招牌已经很响的火锅。重庆最受本地人欢迎的火锅其实是深藏在大街小巷之中的老火锅（无老油不火锅），环境一般不太好，名字也取得土里吧唧的，比如渝宗、晓宇、莽子、赵二、矿火锅等等。”——怀恋众黄昏：《重庆崽儿带你吃在山城》
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贵州
贵州菜又称黔菜，许多菜点都是用辣椒来调味，又分为油辣、糊辣、青辣、酸辣、麻辣、蒜辣等几大系列。此外，众所周知的宫保鸡丁其实并非是来源于川菜，而是一道历史颇为悠久的贵州名菜哟。
正菜推荐：酸汤鱼（准确来说是火锅）、牛/羊瘪火锅（适合重口味的食客）、豆米火锅、干锅牛肉、烤鱼等。
小吃推荐：酸汤粉、肠旺面（记得加上各类卤味）、丝娃娃（酸甜苦辣味道齐活）、恋爱豆腐果（实则是折耳根）、青岩卤猪脚、花溪烤豆腐+烤小河鱼、豆腐圆子、竹签烤肉、玫瑰冰粉、花溪牛肉粉、遵义牛肉粉等等。
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云南
说道云南美食，如果只能想起过桥米线就是你的不对了
。像鸡豆凉粉、包浆豆腐、炒饵块、老奶洋芋、纳西炒饭、水性杨花、野生菌火锅、酸汤鸡、石板粑粑、腊排骨、马帮烤鱼、傣族竹筒饭、铜锅鱼、汽锅鸡、豌豆粉、嘉华鲜花饼等等你考虑过它们的感受不！
小编大约在5、6年前去过丽江、泸沽湖一带，当时感觉云南正餐的口味还是比较偏辣偏咸，若有不对的地方还望当地值友指正~
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福建
闽菜系主打清鲜、和醇、不腻的风格，其中汤路最为特色。就小编看来福建的各类小吃菜肴完美传承了我国美食起名的特色——即光听名字你永远只能猜出个两三分。例如姜母鸭，鱼丸、土笋冻，马鲛羹，海蛎煎，沙茶面，扁食，面线糊，肉燕汤，八大干，芋粿，甲骨肉拌面，红糟笋肉，炸糟鳗等等。据闽福建当地值友反应，闽南地区真正的美食都在古厝周边，开了十几年的老字号才有真正的古早味！
（中秋期间福建遭受台风肆虐，各地都是一片狼藉
，但小编相信在福建可爱的人有这么多，美味的小食也还没吃够，台风吹不走的是福建人民的乐观热情，必定很快就会恢复它美丽的模样
。）
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2016-09-19 4 
顾大牛
2016-09-18 2
查看全部48条评论刚从重庆回来，这会在火车上。菊花疼
云南：晚上路边烧烤摊上的包浆豆腐，烤茄子，烤小瓜（西葫芦）和洋芋，顺便隔壁摊上的柠檬撒（撒撇的一种，不是当地人不要点苦撒，只点柠檬撒就好）。过桥米线不到蒙自不要说正宗，管你桥香园还是建新园，也不管是88一套的还是888一套的，总之不正宗。傣味米线稀奇古的调味料超多，凉米线辣中带甜是干拌的，小锅米线咸香重口是带汤的。饵块早上可以烧一个，夹油条抹酱料（我爱吃甜咸口），是另一种风味的煎饼果子，中午切成薄片可以炒一个，那是腾冲的大救驾，晚上切成条蒸了，就是曲靖蒸饵丝。云腿月饼我推荐曲靖产的，不是嘉华，是月源和鸿一，当然如果有熟人帮买农校的也很不错。另外去云南一定要吃傣味，常规包烧，菠萝饭，烤鱼，甜笋汤，肉末炒酸笋（不爱吃螺蛳粉臭味的慎点酸笋），不常规的刺五加，芭蕉花，甚至荨麻……。还有什么，酸木瓜炖鸡，酸汤鱼，铜瓢牛肉，羊汤锅。如果走中甸那边不要错过野生菌汤锅，鸡枞可以过油做成油鸡枞，做好了很香，超市买的那些都根本没法吃。暂时想不起来了，作为一个外地人……我只能先体会这么多。
草头圈子！[赞一个][赞一个][赞一个]