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心心念念的想吃米糕,从网上买了一大袋展艺的粘米粉,展艺是一个大品牌,专门做烘培材料的,之前很多蛋糕这些材料都是他家购买的,产品质量有保障。这款米粉细腻,香味很浓,用来做米糕也非常好吃。我就简单的加了一点面粉和酵母粉,然后发酵完成后排气,放入蒸笼。二次醒发后上锅蒸。最后成品效果非常棒。吃起来非常香,没有任何的添加,吃起来更放心。算下来的话成本也比较便宜。我也尝试了用来做其他糕点,比如冰皮月饼,最后还是非常成功的。喜欢的可以自己买来试一试,真的非常治愈。
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