对法国葡萄酒略有了解的朋友一定听说过Domaine Paul Jaboulet Aine酒庄，这一近两百年历史的古老葡萄酒庄园曾代表了所在地区的最高品质，*级酒款位列世界最高品质红酒行列，不过Domaine Paul Jaboulet Aine酒庄的酒质并不稳定，在某些年份也常表现平平。资深吃货也一定听过法国名厨Joël~其在世界各地开有多家餐厅，国人最熟悉的应该是位于香港的L'ATELIER de Joël Robuchon店。这款2012年的Joël Robuchon VENTOUX 旺度干红葡萄酒，与之前推荐的罗纳河谷同为隆河谷产区餐酒，采用85%歌海娜、15%西拉子葡萄品种混酿而成，酒色深红，具有草莓、覆盆子红果香气和肉豆蔻的香料味。口感偏酸，展现比较年轻的果香。可搭配黑布丁配肉桂、鞑靼牛排、糖醋汁猪肉片等大厨菜单饮用。