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KAI 贝印 关孙六系列 安土不锈钢厨刀
硬度高，刀刃锋利，日本直邮，凑单好价~
16-12-02发布
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Ice-cool： 最起码锋利的刀切生鱼片可以更轻松, 不至于被刀挤压,或者手太大力扶着把生鱼片压变形, 同类型软硬的食材同样道理,长个脑子要多思考,别整的世界上就你俩最聪明,举个例子都不会举
mowind： 虽然听起来很玄幻，但事实是，非常锋利的刀切出来口感真的不一样，之前看过日本的研究报告，用显微镜看切口，差别挺明显的。
其实最简单的就是，切西红柿的时候不怎么流水，切洋葱的时候，不容易辣眼睛。刚磨过的中高端厨刀，确实切起来感觉很爽，不想多花钱的话就搞把邓家刀九铬钢的，实测锋利程度很接近藤次郎做的入门VG10钢的刀了，基本跟京瓷的陶瓷刀一样了。
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