每年霜降之后，便是白茶花盛开之时，随后花落结果，一颗茶果从生长到成熟需要经历18个月左右。茶果成熟前为深绿色，随后慢慢由绿色转为褐色和红褐色，达到一定的成熟度后，果皮开裂，呈现出我们现在所见的棕褐色。茶果的养生功效，自古便有记载，李时珍在《本草纲目》中提到：“茶果，苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去痰垢……” 堪称茶树的“人参果”。它含有丰富的蛋白质、茶多酚、氨基酸、维生素和过氧化氢酶，对人体具有解毒、增强免疫力等功效，是一种优良的蛋白质营养源。茶果具有非常高的收藏价值，在时间的进程中，其自身特有的菜茶茶种高香逐渐沉淀下来。口感香气变得更为细腻优雅，甘醇感增强，茶性也逐渐由凉转温。白茶果是一种性质温性的饮品，所以老少皆宜，针对肠胃脾弱的茶友来说也很适用。它能清热降火，白茶茶果里的茶皂素也有抑菌消炎解毒的作用，平时饮用，能清心解烦。也能安神定智，还能调节神经，年纪大的老茶友可以适量喝茶果茶，这样好安眠。本身白茶是有丰富的维生素A，所以为什么可以明目的作用就在这里。白茶果中含有一定数量的维生素A，这种物质进入人体以后可以直接作用于人类的眼睛，能提高视力。白茶果能去油解腻，也能加快肠胃蠕动，所以办公室常坐不爱动的白领很适用茶果茶，降脂减脂。还能促进胃液和唾液分泌，平时饮用能促进消化，也能增加食欲，对人类的消化不良和食欲不振等症都有很好的缓解作用。另外，茶果饮用非常方便，可泡可煮，与老白茶冲泡更有锦上添花之美。冲泡时，茶果的投放量一般在5g左右，随着冲泡的次数增加，汤色逐渐变得深红、滋味变得醇和。煮饮的话，将茶果投入沸水中煮约半分钟左右，使陈年茶果重新泛发生机，营养物质开始分解，醇香苏醒。每次煮完，出汤一半来饮用，留一半再加水煮下一壶。规格：20克（装在小葫芦里）