腊月二十八把面发，腊月二十九蒸馒头...掰着手指头算算，还有几天就过年了，赶紧收拾好心情，准备迎接新的一年啦～
还记得去年春节，我一个人在厨房忙活一大家子的饭菜，煎炒烹炸...厨房里真叫一个热火朝天，本想露一手的，可偏偏事与愿违，象征着“蒸蒸”日上的蒸馒头，由于面没活好，被我蒸的跟石头般坚硬；本想烤个鸡翅，可是没有烤箱，只好油炸，结果火候没掌控好煎糊了，又腻又黑又糊，被大家吐槽为年度最佳“黑暗料理”。
真是应了那句话，干的越多错得越多，累得腰酸背痛，还整一身的不是。今年说啥也要买点趁手实用的厨房电器，帮我搞定这一桌的年夜饭。评论区欢迎大家吐槽自己做过的那些“黑暗料理”～
想要轻松搞定年夜饭，真得需要请几个“帮手”，为了让自己能够轻松点，需要找个“会和面”的，再找个会“烧烤”的，能煎会涮的也不能少，经过我的研究总结，需要配齐厨师机、蒸烤一体机、多功能锅、电饭锅这四大件，年夜饭基本就妥妥的了，为了能选出性价比最高最实用的产品，我可是下足了功夫，下面我就为大家展开介绍下～
【厨师机】
对于没用过厨师机的朋友，总感觉它功能单一，好像只能用来和面，有点太浪费，其实厨师机可以做的事情远远不止于此，搭配不同的配件，还能实现“打发奶油、搅馅、压面、面条、甚至绞肉灌肠”等，一机多用，非常全能。
尤其对喜欢做面包、馒头、烘培等中西面点的朋友来说非常实用，它能代替我们的双手去和面、打发等一系列专业操作，人工可比不了的呦，有了它你只管享受烘培的快乐就好，省心更省力。当然，如果你不是经常做这些食物，只偶尔一时兴起玩几次，那就不建议买了。
购买须知
品牌：目前市面上比较热门的厨师机品牌主要包括海氏、凯膳怡、柏翠、大宇等品牌，大家尽量选择知名大品牌产品，产品质量、售后方面都有一定的保证。
机身：目前市面上的厨师机，有两种机身，分别是塑料机身和全金属机身，金属相对稳定性更强，但是搬动起来比较费劲，塑料机身的产品为了解决和面时晃动和跑位的问题，基本上都会设计底部吸盘， 优点是女生移动起来比较省力。
容量：搅拌盆的大小决定了和面的多少，一般家庭最好选择4-7L之间的产品，基本能满足一家人的食用需求了，太大的不建议买，比较占地。
抬头方式：按压式抬头是比较方便的抬头方式，市面上可选择的也比较多，通过按压侧边的扳手抬头，操作简单，小白也能轻松上手。
控制方式：顶式屏幕操控比侧面屏幕操作更省力，这种对机器摆放位置无压力，竖放横放都可，功能上部分产品还支持双模式，烘焙小白和进阶选手都能找到适合自己的选择。
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500-1K价位选择
柏翠PE4680厨师机，拥有7L大容量，可一次性做更多原料面团，省时省力，可以多档位调整，轻松应对各种的烘焙需求，带定时功能支持0-20分钟计时功能，不锈钢搅拌桶，可摘卸，更易于清洁打理，升级配置1500W强大动力电机，耐温降噪。搭配经典3+2配置，支持和面、搅拌、打发、绞肉/灌肠、切菜；一机玩转美食圈。家电年货节，到手仅699，下单送烘焙电子称，小白高性价比之选。
下面这两款可满足基础的和面、打发和搅拌功能，操作轻松简单，5L大容量，支持10分钟快速出膜，功能较为简单，价格相对便宜，热销爆款，非常适合和面次数较多的家庭使用。
如果热衷于蒸馒头、烤面包等中西烘培，也可以直接上这款性价比更高、操作更简单的和面机。产品支持智能和面+恒温醒面，15分钟和面搞定，面团光滑有弹性，做面包直接在这里醒面就行，白钢材质，容易清洗，安装简单，小巧还不占地，买一个送给老妈也很不错，经济实惠还超实用。年货节钜惠开抢领券到手低至388元，需要的朋友可以入手。
1K-2K价位选择
海氏M5
属于中等价位的厨师机，揉面稳定性很不错，轻音厨师机，是烘焙小白的进阶法宝。产品为直流电机，轻音低噪，可连续运行30min；5升双把手和面盆：最大和面量800克干面粉（1200克面团），2-10个蛋清，250-800ml奶油；食品级304不锈钢配件：搅拌桨升级硅胶包边设计，实现黄油打发无需看管和翻面；16丝打蛋笼打发更细腻；LED全面大屏显示：时间、档位实时显示，智能定时免看管；有防黑粉设计。京东年货节领券到手价1319元，站内好价了，如果您有制面和绞肉的需求，需要单独购买配件。
大宇厨师机是年度旗舰新款，性能、外观等各方面都做了升级，性价比非常高。这款最独特的地方在于采用了一机双模式的设计，搭配6.8英寸触控大屏，操作非常方便。直接选“手膜”按键，机器会提示什么时候放面粉、黄油等，步步都有指引，对烘焙新手和懒人友好！
最核心的方面采用了永磁直流电机+组合传动（全钢流星齿轮+法国哈金森楔带）+压铸铝机身，保证了机器的搅打稳定、低噪耐用。机身重量适中，女生也可以轻松搬动。5L黄金容量，可打200-1200g面粉，日常使用足够。天猫领券到手1399元，后期还可随需加装压面、绞肉等配件，就非常适合家用。
2K-3K价位选择
凯膳怡是美国高端厨房家电品牌，整机都是美国原装进口，3.5L黄金容量，1-3口之家优选款，全金属机身，10档调节，满足不同需求； 轻松处理黄油、面团、奶油、肉馅。
蛋糕、吐司轻松搞定，大众非常喜欢的一款机器，凯膳怡全系列厨师机通用配件卡槽接口，可以搭配拓展配件制作面条、绞肉、切配蔬果、制作榨汁等，无论任何机型，装配方便，一机多能。
【蒸烤一体机】
微蒸烤一体机越来越火，它具备微波、蒸汽、烘烤三大功能，利用率更高，相比单功能机更不容易吃灰，而且有些机型还可以实现微蒸、微烤和微蒸烤功能组合，提高烹饪速度，缩短烹饪时间。
烤肉、蛋糕、清蒸等美味基本都能帮您覆盖到，重口不再难调，顿顿都有新鲜感。年夜饭只需一键定时，再也不用担心做出来的饭菜是黑暗料理了。
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松下NU-JA102W多功能蒸烤箱，打造专业烘焙神器，上色均匀、口感松软。90-230℃高温蒸气烤，智能补充蒸气。烤出金黄表皮不干裂，肉质鲜嫩不干柴，U型发生器，30S高效直喷蒸气，迅速包裹食材，7道蒸菜+7道烘烤一共14道自动菜单一键启动。到手价不高于879，下单即送烘焙六件套一个。
东芝整机原装进口，与日本市场同步销售，采用进口NTC温控，微波定温加热，配备43个自动菜单，拥有120道精选菜谱，100-250°C过热水蒸气，细化水分子，健康水烤，机身采用拱顶石窑结构，250°C古法窑烤，支持10-90°C定温微波加热，精准控温。
大厨珐琅蒸烤炸一体机，站内热销爆款，创新应用专业级珐琅内胆，耐用易洁，双喷旋涡蒸，完胜专业蒸箱，5分钟内腔升温至100°C，15.2L/min 大蒸汽量，每分钟可装满46个可乐瓶，15min蒸透1.32kG经-20°C深冻的豌豆，全维旋风烤直击商业烤箱，顶烤+底烤+背风烤，无油空气炸，优于空气炸锅，2000转高速热循环逼出80%油脂，30L大容量，小身材大容量，45个包子同时出炉。
27L容量，304不锈钢内胆，6档变频微波，微波功率1000W，外置水箱，三档直喷蒸汽，蒸汽功率1100W，烘烤功率1450W，蜂巢顶加热结构，上下独立控温，温域范围30-250℃，7种烘烤模式，内置58道自动菜单，支持智能WiFi控制，支持微蒸、微烤、蒸烤和两种辅助清洁功能。
大厨KZTS-22-DB602采用顶部辅热系统，拒绝冷疑水食物不软塌，顶置涡流旋风烘烤，食物受热均匀从此告别焦糊。自制甜点下午茶，两种专业烤模式，适配多种烘焙需求。可视空气炸，酥脆看得见。高温蒸汽有效杀菌，样样本领都拿手，高频实用不闲置。到手价2499！24点前下单赠厨房5件套！
【电饭锅】
大年三十必定要蒸一锅香喷喷的年夜饭的，想吃上一碗好吃的米饭，除了大米好之外，煮饭的工具其实更为关键，国外热销的品牌主要包括东芝、象印、松下，国内的九阳、美的、小米、苏泊尔等品牌都非常受欢迎。
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米家微压IH系列电饭锅，采用IH环绕加热，搭配球形蓄压阀技术，能够球釜内的米饭做到100Pa的精准微压，不仅缩短了烹饪时长，也使得米饭更加软糯可口。站内热销款，唯品会此款目前活动售价434元。
苏泊尔SF50FC973电饭煲，配备球釜内胆，内胆表面均匀分布蓝钻颗粒，米饭不粘锅，更耐磨，使用寿命更长。微压技术，后置鸭嘴式出气口，减少蒸汽流出，保持煲内微压环境。支持24小时智能预约。16大功能菜单， 智能温控曲线，精控火候。新晋网红卤肉/炖肉功能，免看火，一锅端的懒人烹！现在到手279元，价格超值了。
松下SR-T10HN8电饭煲，采用IH加热，加热效率高，进口备长炭内胆，区别其他电饭煲的是可以智能感知米量，自动调节火力与烹煮时长。可进行24小时预约，多种功能配置，还能炖汤、煮粥等。容量为3L，3口之家能够满足。
2口人可以选择松下SR-DB071-K迷你电饭锅，2升容量，智能米量判定，触控操作，铜斧内胆，可拆卸内盖，三种口感选择。支持触摸操作，配备多功能菜单，支持定时预约，内胆采用食品级涂层材料，不粘米饭好清洗。到手200+，性价比不错。
【多功能锅】
过年怎么可以少了火锅呢！还有什么事是比一家人聚在一起吃热腾腾的火锅更幸福的!建议选择一台多功能锅。它可以解决煎、蒸、煮、炸、焖、涮、炖等等日常料理。
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摩飞MR9088多功能料理锅非常热销的一款，颜值高、功能丰富，使用率非常高。内部采用面式加热灌包，相比传统石英管加热有着加热均匀的优势，热转换率更高，减少食物盘的发热死角，尤其对煎烤肉类等效果明显。具有三档调节功能，到达指定温区后自动断电，避免过热烤糊等问题。凸型锅盖，可容纳更多食材，标配更实用的深锅盘，容量达到2.5L，满足多人分享，涮火锅、煮饺子、蒸鱼等都没问题，另标配牛扒盘适合烤肉等。
摩飞鸳鸯锅需求的朋友可以选这款，1400W人火力特续沸腾，刷煮随心，涮肉嗨吃更尽兴。
苏泊尔H3030FK851Y多用途电火锅，1800W双管猛火，一锅多能，快速沸腾不久等，煎烤涮炖煮。锅深90mm炖煮不易溢锅，分体式锅身，锅体可单独清洗，三档火力可调，旋钮式操控，操作方便。
分体锅界速热王者，小熊DHG-C60D1多用途锅，沸腾更快速，6升大容量，鸳鸯双味涮，聚能紧贴速热。精雕钻石切割面，仿生3D立体蜂窝网纹，涮煮不焦糊，省油提升不粘效果。小熊精雕，立体蜂窝网纹，间隙大，更易导油立体纹理，更不易粘。
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