前段时间知名游戏制作人小岛秀夫,在推特上晒出了青岛啤酒,很多中国网友纷纷在下方评论:是一厂的还是二厂的,场面十分欢乐。很多网友在看了这篇新闻后表示很惊讶,在国外也能买青岛啤酒!
其实青岛啤酒早在1954年就开始出口东南亚地区了,1972年就已进入美国市场,到现在依然是美国市场上销量最大的亚洲啤酒品牌。目前青岛啤酒已销往美国、日本、欧洲、东南亚、巴西、墨西哥等世界71个国家和地区。青岛啤酒在韩国也有很大的销量,而且早在14年的时候,青岛啤酒在韩国进口啤酒中的销售额已经位居第一。前段时间他们还嚣张的说到要抵制青岛啤酒 ,我想只要各位值友1人买一瓶,也就不用他们抵制了。
青岛啤酒在韩国的广告。
我国啤酒区域性消费特点很集中,北京人喝燕京啤酒、青岛人喝青岛啤酒、广州人喝珠江啤酒,虽然也有其他牌子的冲击,但对于当地原居民来讲,喝习惯了某一味道,真的很难改变。但不管怎样对于当地人来讲,还是自己去厂子门口买,喝最新鲜的才好喝。而对于外地酒友来讲,能买到1厂生产的啤酒,是一件很幸运的事情。
其实青岛人民喝的啤酒是这样的。
恩,也是可以用塑料袋买的。
那么青岛啤酒一厂出的酒真的是最好喝的吗,该怎样区分?
小编看很多人说一厂生产的酒质量最好,口感也较好,喝多不头疼,而二厂过量会头疼。其口味也不一样,二厂口味稍重,沙口,一厂柔些。不过小编也没有对比过,欢迎资深值友前来分享一下。
青岛啤酒目前有1厂、2厂、3厂、4厂和5厂,其中1厂是发源地。区分那个厂生产的,主要是根据包装上生产日期后面的数字代码来决定。玻璃瓶的看瓶盖上生产日期后面的数字代码;罐装的看底部的生产日期后面的数字代码。比如:01代表1厂,02代表2厂,04代表4厂、05代表5厂。如下图的就是2厂的啤酒。网购的话,除了特定几款只有1厂出的酒外,剩下的至于能买到那个厂的,除了其实体店可以看到,否则全靠运气。
青岛啤酒在国内一直定位中高档啤酒,并采取优质优价的定价方法。如1厂生产的啤酒,在天猫上卖的明显比和京东上贵。刚好小编手里有几款青岛啤酒,大致看了一下,有几款酒是1厂酒。 于是心动决定,尝尝好不好喝,做一个简单的品尝,把喝后的感受分享给各位值友。
本次小编找来其他同事帮忙,一共5个人,3个男生、2个妹子。其中两个妹子,不怎么喝酒,一个偶尔喝酒。还有两个经常喝酒,入门精酿啤酒。
青岛纯生
采用水、麦芽、大米和啤酒花及制品酿造,酒精度≥3.1%,原麦汁浓度8°P。
妹子A,基本不喝酒:口感清淡,喝起来比较顺口。推荐指数:★★★★☆
妹子B,不经常喝酒:口感较淡。推荐指数:★★★☆☆
汉子C,喝酒不多:口感清爽,顺口,街边水啤的感觉。推荐指数:★★★☆☆
汉子D,经常喝酒:酒精度低,口感淡,无味。推荐指数:★★☆☆☆
汉子E,经常喝酒:麦芽外其它物味道明显,味淡。推荐指数:★★★☆☆
纯生啤酒酒体颜色清淡,泡沫也不是很丰富,喝完整体感觉是清淡,爽口。偶尔喝酒的人和不经常喝酒的妹子都能很好的适应。对来讲对于经常喝酒的人来讲,会因其酒精度低,觉得口感淡,无味。比较适合夏天烧烤摊那种场合大口畅饮,不过7块钱1罐的价格,并不便宜。
经典10度
配料:采用水、麦芽、大米和啤酒花及制品酿造,酒精度≥3.1%,原麦汁浓度10°P。
妹子A,基本不喝酒:较前一款味重,入口微涩。推荐指数:★★☆☆☆
妹子B,不经常喝酒:味道较重。推荐指数:★★★☆☆
汉子C,喝酒不多:入口微涩,口感厚重。推荐指数:★★★★☆
汉子D,经常喝酒:涩味较大,有一股比较突出的味道。推荐指数:★★★☆☆
汉子E,经常喝酒:比纯生的酒精度个略高,但区别并不明显。推荐指数:★★★☆☆
青岛经典10度啤酒, 是青岛啤酒的经典款,口味醇厚,较纯生味重,入口微涩。比纯生的酒精度个略高,但区别并不明显,不怎么喝酒的也能适应。作为青岛最经典的啤酒,认可度还是很高的。
经典1903
采低温酿制工艺,配料为:水、麦芽、大米、啤酒花及制品酿制,酒精度≥4%,原麦汁浓度10°P。
妹子A,基本不喝酒:有明显扎口感,但瞬间无感。推荐指数:★★☆☆☆
妹子B,不经常喝酒:短暂的苦感,酒体颜色金黄,漂亮,喝完后胃里觉得暖暖的。推荐指数:★★★★☆
汉子C,喝酒不多:入口有明显苦感,过后有回甘。推荐指数:★★★★☆
汉子D,经常喝酒:香味浅于前者,口感更具刺激性。推荐指数:★★★☆☆
汉子E,经常喝酒:入口有极短暂的苦味,后续平淡。推荐指数:★★☆☆☆
青岛经典1903啤酒,算经典10°的升级版,相比经典款,带有明显的啤酒花的香味和麦香。入口有极短暂的苦味,带有有明显扎口感,口感更具刺激性,但后味较平淡,细品之后有回甘。天猫上的这款为1厂生产的,价格比京东要贵上不少。
皮尔森
按照德国皮尔森工艺,采用下层发酵技术和进口啤酒花酿制,配料:用水、大麦、进口啤酒花、酵母酿制,酒精度≥4%,原麦汁浓度10.5°P。
妹子A,基本不喝酒:酸涩是第一口感,之后淡淡苦味,泡沫明显,入喉清爽。推荐指数:★★★☆☆
妹子B,不经常喝酒:苦涩,味重。推荐指数:★★☆☆☆
汉子C,喝酒不多:整体较之前感觉平淡,苦味较多,余味绵长,回味清甜。推荐指数:★★★★☆
汉子D,经常喝酒:泡沫丰富、细腻,且挂壁时间长。苦味贯穿整个口腔,之后逐渐变低,很富有层次。推荐指数:★★★★☆
汉子E,经常喝酒:闻起来味道较浅,喝后有明显香气,苦味余韵长。推荐指数:★★★★☆
青岛皮尔森啤酒,是去年双11推出的新品,是一款按照德国皮尔森工艺酿制的啤酒,带有德啤的苦味和麦香,但却没德啤那么重。闻起来味道还是比较浅的,入口的第一感觉是酸涩,但很顺口,然后是苦味贯穿整个口腔,之后逐渐变低。喝之后又明显香气,余味绵长。基本符合皮尔森啤酒的特性,在国产啤酒品牌线中,也是比较突出的。
全麦白啤
采用水、大麦麦芽、小麦芽、酵母和啤酒花制品酿造,酒精度≥4.1%,原麦汁浓度11°P。
妹子A,基本不喝酒:带有花香,泡馍非常丰富,香味持久浓郁。推荐指数:★★★★☆
妹子B,不经常喝酒:烤焦麦子的味道,泡沫细腻丰富。推荐指数:★★★☆☆
汉子C,喝酒不多:苦味贯穿整个口腔,之后逐渐变低。推荐指数:★★★★☆
汉子D,经常喝酒:泡沫丰富、细腻,酒体浑浊,入口有焦麦香,余味久。比较接近德啤的感觉。推荐指数:★★★★☆
汉子E,经常喝酒:刚拿起来就闻到明显果香,喝起来麦香明显,苦味也低。推荐指数:★★★★☆
青岛全麦白啤,取自等个德国weissbier,这个叫法从大众消费者角度来讲,也是行的通。首先其泡沫丰富酒液浑浊,带有浓郁的花果香,入口有焦麦香,虽然余味久,但后调偏薄。基本也表现出了德国巴伐利亚风格小麦啤酒所应有的风味特点,比较接近值友们最喜欢的教士,个人还是比较喜欢的。
奥古特
采用水、麦芽、大米和啤酒花及制品酿造,酒精度≥4.7%,原麦汁浓度12°P。
妹子A,基本不喝酒:口感较醇厚。推荐指数:★★★☆☆
妹子B,不经常喝酒:刚入口清爽,后味有些苦。推荐指数:★★☆☆☆
汉子C,喝酒不多:入口时苦味明显,之后后变的平缓。推荐指数:★★★☆☆
汉子D,经常喝酒:入口苦味明显,但很短暂,余味不明显,整体感觉要好于1903。推荐指数:★★★★☆
汉子E,经常喝酒:苦味十分明显,香味不突出,但口感醇厚。推荐指数:★★★★☆
奥古特啤酒这款啤酒,酒精度麦芽度高,味道重,在这几款啤酒中,度数是最大的一款。初入口苦味明显,入口之后平缓,喝后口腔充满苦味,口感较为醇厚。由于是采用的是德国工艺酿制,有些的德啤的感觉。
炫奇水蜜桃
采用水、白砂糖、麦芽、大米、浓素水蜜桃汁、浓素草莓汁、乳酸、麦芽等酿制,酒精度≥3.1%,原麦汁浓度11.2°P。
妹子A,基本不喝酒:桃味刺激强烈,不自然,不持久,勾兑果汁的味道。推荐指数:★★★★★
妹子B,不经常喝酒:只能喝道水蜜桃的味,味道较甜,有些小时候喝的汽水的感觉。推荐指数:★★★★★
汉子C,喝酒不多:水蜜桃味较重,味甜,带有一些啤酒苦味。推荐指数:★★★★☆
汉子D,经常喝酒:很便宜的桃饮料口感。推荐指数:★★☆☆☆
汉子E,经常喝酒:除了啤酒的底味,感觉像统一的蜜桃多。推荐指数:★★☆☆☆
炫奇水蜜桃,这款啤酒水蜜桃味刺激强烈,味甜,带有一些啤酒苦味,但不明显,虽然感觉有点像很便宜的桃饮料口感。但却很受妹子们的欢迎,酒精度也不高,推荐妹子们尝尝。
以上这几款除了纯生和果味、经典系列,其他几款都代表了青岛啤酒最近几年来,在工业水啤之外的市场上进行的试水之作。像皮尔森和全麦白啤,已经最大程度的还原了德式啤酒的风味特性。奥古特则更像是工业水啤往德啤的过渡款。至于那款好喝,毕竟众口难调,感兴趣的值友可入手尝试一番。
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silencesky 2017-05-09 64 xinge759 2017-05-09 10 CHS-2020 2017-05-09 23
查看全部209条评论关于青啤:
1、青啤现在有5个厂,一厂是发源地,品质也一直是最好的
2、5厂就是原来的崂山啤酒厂,和其他厂的质量差距不大,但是便宜很多。
3、不要买那种很贵的所谓“原浆酒”,其实只是未经酵母过滤直接罐装的罢了,卖高价更多的是广告成本,是暴力,想喝“原浆酒”很简单,最便宜实惠的就是进口的自然浑浊型小麦白啤,各品牌都有4块钱不到500ml,或者现在一些国内厂商也开始生产。
4、不要相信所谓山泉水/崂山矿泉水酿造,白花蛇草水我还信可能用的崂山泉水,但是工业拉格的酿酒工艺决定只能用处理过水质的自来水酿造。
5、奥古特性价比不高。
6、青啤好不好?肯定是好的,能去青岛街头喝鲜啤是最好,物美价廉。但是如果只能买到易拉罐产品,不如换其他性价比更高的牌子。 [图片]
在青岛生活了两年,还是街边散啤最好喝 鲜啤,原浆。 [图片]
当年在青岛上学,最爽的就是几个人晚上出去喝扎啤,记得是从5块一扎慢慢涨到了8块,冬天没有扎啤就喝崂啤,5厂的22一包,学校超市买了回宿舍喝,一宿舍能聊到半夜。现在人都分散了,酒也喝不到了,只剩下怀念。对了还有夏天在门口饭馆买上一大铁桶扎啤,几个人抬着坐公交去海边烧烤,以后估计再也不会有这种机会了 [图片]