这只是一段道听途说的故事……公元前278年，不忍面对山河凋零的屈原抑郁症缠身，惶惶不可终日。某天，他披头散花，郁郁寡欢地走在江边，被一位老渔夫识破身份，询问怎么如此狼狈。屈原苦笑着说，“这个世界已经变成我不想要的样子，所以我被流放了”。老渔夫递给屈原一碗鱼汤，“如果改变不了环境，就去适应环境，不要想太多，不要一根筋”。屈原：“道理我都懂，却依然过不好这一生。我这么努力，也没能改变世界，只能选择不被世界改变。”于是乎，屈原选择了在五月初五这天用行动证明自己不忘初心。
楚国的百姓们得知屈大大殉国的消息伤心不已，纷纷跑到江边祭奠他，打捞他的遗体。担心鱼虾咬屈原的身体，单纯的百姓们把米装在竹筒里，包在叶子里，连同鸡蛋等食物一起丢到江里喂鱼，将雄黄酒倒入江里把蛟龙灌醉。更有甚者，划着龙舟来驱赶江中的鱼龙。久而久之，百姓们执着真诚的行为成了习惯，演变成了一年一度的端午节。虽然不知道是屈原成就了端午节，还是端午节使人们记住了屈原，这两者之间故事毕竟只是一个传说。。。
今年的端午将至，小编想起前些年中韩端午“申遗”之争，早在05年韩国申报的江陵端午祭就被联合国教科文组织正式确定为“人类传说及无形遗产著作”，引起我国民众哗然。虽说这个祭典和我国传统习俗差别还是很大的，并没有要抢我们的粽子、赛龙舟和屈原的意思，但也确实给我们些警示。这个端午，除了睡到自然醒、追剧、好好享受小长假以外，我们也应该做些端午节该做的事，吃些端午节该吃的美食，过一个地地道道的端午节。今天小编就为大家列举一份过端午不完全指南~
粽子
在端午重头戏——粽子的相关话题里，一直有着“南咸北甜”之争，粽子也争气的很，口味多到可以满足不同地域的需求。据不完全统计，粽子的口味有糯米粽、大黄米粽、红枣粽、豆沙粽、八宝粽、蛋黄粽、腊肉粽、鸡肉粽、猪肉粽等数十种，总有一款适合你挑剔的味蕾。然而，粽子好吃可不能贪嘴~
吃粽子的方法论
单纯素粽子的卡路里还是可控的，毕竟只是米面杂粮。但若添加了鲜肉、蛋黄、蜜饯等馅料，就不能仅仅把它看作人畜无害的主食了，特别是一些加工粽，热量往往是等量米饭的2-3倍，此粽有长肉风险，食用需谨慎。
我们经常遇到米饭变冷之后会变硬变干，这是有机化学中淀粉的回生现象。粽子的这一特性尤为明显，所以粽子应当蒸煮后趁热吃，不仅口味最佳，肠胃负担也不会太大。
粽子本身消化难度并不大，但是遇上油腻的馅料和佐料，往往引起腹胀、积食的感受，这个时候，就要考虑搭配食用健胃通气的白萝卜、山楂、绿叶菜等帮助消化。同时饭后来一杯普洱茶，对去除油腻感和积胀感效果也是极好的。
茶叶蛋
端午吃茶蛋应该是比较常见的风俗了。有些区域的人们习惯用植物染料在茶蛋上彩绘，挂在孩子脖子上讨平安，现在画彩蛋成了小朋友们的端午必备娱乐项目。传统的茶蛋无非是由茶叶、八角等佐料煮制而成，端午节趁着煮粽子时捎带煮几个鸡蛋也是别有风味。
咸鸭蛋
清代美食家袁枚在烹饪著作《随园食单·小菜单》中写道，“腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。”可见，咸鸭蛋的历史也有些年头了。初夏时节，病虫细菌也跟着激灵起来，此时常食咸鸭蛋，从科学的角度来说能补充人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁等各种矿物质、维生素，增强免疫力；从中医的角度来说，咸鸭蛋清肺、滋阴功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹。
大蒜蛋
这种小众的吃法主要分布在河南、浙江一带，和煮茶叶蛋的方法大同小异，鸡蛋和大蒜一起煮即可。大蒜抗菌消炎、防治各项疾病的出色功力自不必多说，端午节来一顿大蒜蛋，应该也是图它在潮湿季节里杀菌消毒的功效，实在是劳动人民的智慧~
绿豆糕
春夏时节更迭，人们多容易烦躁和情绪化，这个时候端午民俗食品——绿豆糕来救急，绿豆委实是清热解躁的一把好手。许多人还发觉绿豆糕（高）和粽（中）子，可谐音组合成“高中”，有对即将高考中考的学子的祝福之意，虽然听起来比“一根油条两个鸡蛋”更荒诞一点，但将粽子和绿豆糕一起馈赠亲友的确实大有人在。
五毒饼
五毒饼应该算是最具端午特色的食物之一了。古人在酥皮玫瑰饼刻上蝎子、蛤蟆、蜘蛛、蜈蚣、蛇的图画然后吃掉，用来祈求平安健康。
臊子面
乡土风味浓厚的臊子面是关中地区的名小吃，端午这个重要节日里，陕西人更是离不了一碗地道美味的臊子面。臊子面的名字由来有点讲头，据说是周文王为感激有着养育之恩的嫂嫂，所以将她做的面条命名为“臊子面”，而后谐音转化成如今的臊子面。这种面条口味酸辣可口，面汤油光红润，和拌面皮、酸辣粉一样属于吃了会上瘾系列。如今市面上衍生出了相应的速食袋面，方便宅男宅女足不出户吃遍天下。
端午节周边
划龙舟 因为南方河流湖泊较多的缘故，划龙舟在南方也比在北方常见得多。相传几千年前人们划着龙舟追赶拯救爱国词人屈原，如今赛龙舟这项体育健身活动也被赋予了集体主义和爱国精神。
栓五色丝线 端午当天，天蒙蒙亮，大人们就给睡眼惺忪的小孩子在手腕、脚踝系上“五丝”，而且叮嘱孩子不能随便摘下来，要在随后第一场雨时摘下丢到水里，以保安康。小时候的五丝十分简易，当真是五根缝衣细线扭成麻花而成，如今缝衣线被各种精致的五色手链替代，花样繁多，在风俗之外还多了美感。
插艾叶 艾草有浓烈而独特的馨香，这种香气有安眠静心的作用；将艾叶挂在门楣、厅堂中，可以驱赶蚊子苍蝇；此外，艾叶熬汁或者泡水可以用来消毒杀菌。
抹雄黄酒 雄黄酒古时能驱蛟龙，今时能毒害虫，所以对人来说也有“一丈红”的效果。近些年端午节饮用雄黄酒的风俗已经不常见了，由内服改为外用，多被涂在蚊虫叮咬的部位来消虫解毒。
最后的最后，小编不免要喊一喊口号了~
对于我们泱泱中华自己的传统节日，首先要自己重视起来，参与它，传承它，并且享受它~而不仅仅把传统节日留在书本里、留在电视上、留给外国人。这可能是我们唯一能为传统文化能做的事情了~
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