炎热的夏日铺面而来，饮一壶清茶，一股清流润上新田。手里拿着一本书，伏在窗前的桌上，看透过树叶缝隙洒下的太阳光，有点刺眼。空气也是热热的，手里拿着的书本感觉有点沉重，无心翻看。此时此刻泡一壶清茶，品一口茶，瞬间全身那轻柔似纱的清香弥漫到五脏六腑。那茶如清泉，润得让我很是清爽，不在疲倦。泡茶也是讲究茶学的，不是我这种胡乱品茶一口闷下的，各种茶怎么泡怎么品都是有讲究的。

茶是除了水以外被饮用最广泛的一种饮品。茶中的多酚等抗氧化剂有助于预防心血管疾病和燃烧脂肪，甚至可以预防某些类型的癌症。长期引用可以预防辐射、瘦身、提高免疫力、改善心脏健康等其他保健作用。泡一壶好茶要从以下几个多方面进行注意。

首先是水的选择，泡茶的水最佳的选的选择是山泉水，山泉水是流经无污染之山区,经过山体自净化作用而形成的天然饮用水，山泉水可以使茶的色、香、味都得到最好的发挥。可是我们居住在城市没有住山上，只能用一些矿泉水代替来泡茶。在一个一户好茶还取决于用什么样的器皿，记忆中父亲总是手揣着一个偏紫红色的小砂壶对着壶嘴引用，所以比较普遍的是用紫砂壶进行冲泡，据说用一个紫砂壶泡茶时间长了，砂壶本身就会有茶的清香，就算用清水倒入壶中引用也会有一丝淡淡的茶香。

这些只是些日常小知识，真正泡茶、品茶的茶道内容是有专门的知识体系的，对茶道感兴趣的朋友可以关注下网易云课堂推出的系统全面茶学套课，现价388元，本系列课程涵盖了茶历史文化、茶树起源与种植、绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶、再加工茶、（从各个茶类的起源和特性，不同种类茶的加工工艺，不同种类茶的投放冲泡技法和茶的分类都做了一个详细而专业的讲解）泡茶用水用器、茶与健康的关系、茶事服务礼仪、茶艺表演等课程做了一个详细专业的分享。课程从对茶艺的最基本认识到对茶艺的深入了解都用通俗易懂的方法进行了分解，课程务实生动，课程把大量的茶艺知识做了归纳，把茶艺的主要内容都做了重点标注，过滤掉了一些华而不实的知识，课程重点清晰很容易记住要点，此课程绝对让您对茶艺有一个详尽而专业的了解。

• 购买链接：茶道 茶艺 系统全面茶学套课