COTTA系列啤酒利用翁布里亚大区，那希亚RASIGLIA泉水酿造，该泉拥有多达六个泉眼，泉眼经地下或洞穴流出，真实、地道、独特，除了斯佩尔特小麦、大麦和小麦，田地里还种有赋予了啤酒独特风味的香型啤酒花、野豌豆和扁豆。这一切造就了翁布里亚的地域风味，也让啤酒带来360°的感官体验，使“翁布里亚啤酒大师”鹤立鸡群。