京觅是京东旗下生鲜自有品牌，此款蒲烧鳗鱼甄选台广东山中华江鳗鱼，为中国地理标志产品，同时台山也是世界上最大的鳗鱼养殖地。采用饲养300天活鳗制成，需要注意的是鳗鱼不是越大越好，而是越小越好，越小肉质越嫩，且鱼刺更少更软，可直接吞咽。如鳗鱼一般的规格以“P”作为单位，3P4P5P这样，4P是每公斤4条，每条约250克，5P是每公斤5条，每条约200克，像日本市场销售比较好的是4P/5P的规格。蒲烧鳗鱼营养丰富，色泽鲜亮，口感软糯紧实，滑嫩爽口，做法多样，如鳗鱼直接加热后可做鳗鱼盖饭，寿司等。规格：322.5g，净含量285g 整条。