这款千禾 头道原香酱油采用北大荒非转基因大豆酿造，180天以上自然发酵，头道原油自然浸出，不添加味精、色素和防腐剂等食品添加剂。氨基酸太氮≥1.10g/100ml。（酿造酱油通过看其氨基酸态氮的含量可区别其等级，每百毫升的氨基酸态氮所含克数含量越高，品质越好，氨基酸态氮含量≥0.8g/100ml为特级，≥0.4g/100ml为三级，两者之间为一级或二级）规格：150ml。