在白酒界,曾经有个说法,叫得河南者得天下。
鲁豫地区作为白酒消费大省,向来是兵家必争之地。然而有这么一个当地本土的白酒品牌,开局是手拿王炸的尖子生,如今却几乎难以为继,于去年11月份申请破产重整。这就是咱们今天要聊的宋河粮液。
缘起宋河
宋河粮液,1968年在河南鹿邑建厂,1988年迎来高光时刻——在第五届全国评酒会上,被授予国家金质奖和“中国名酒”称号,也就是传说中的十七大名酒。当时它是河南省唯一一款获得该称号的浓香型白酒,根正苗红。
这项荣誉直接推动宋河粮液的销售额实现了飞跃试的增长。1993年,宋河粮液的销售额达到6.9亿元,名正言顺地拿下了“豫酒一哥”的称号。后来,它也和仰韶、杜康、宝丰、张弓、赊店一起,组成了豫酒的六朵金花。
这是一个良好的开端,但有时候开局太好也不一定是好事,会太容易失去斗志。
随着市场经济逐步开放,所有的选手同时出现在一个赛场上。面对茅台、五粮液等更多极具竞争力的实力对手,宋河粮液反应慢了,全程梦游。不接招,不应战,自我陶醉,固步自封。
到2000年,宋河粮液的销售额大幅滑坡,降至不足2亿元。
2002年,宋河粮液迎来新东家辅仁药业,可谓是打入了一针强心剂。
影视明星代言、与电影《赤壁》《建国大业》深度合作、成为世博会河南馆唯一指定用酒……接下来宋河粮液营销动作频频,甚至到了2015年还筹划上市。
2018年,宋河酒业实现销售收入同比增长18.97%,其主打的宋河、国字宋河、宋河粮液畅销河南,口碑颇佳。
新东家带宋河粮液恢复荣光,却又将其带入坑里。2019年,媒体曝出宋河酒业以散酒和制酒设备等为抵押进行贷款,贷得的巨额资金并没有完全使用在宋河酒业身上,而是被东家辅仁酒业用来解决自己的资金链问题。
“各实业子公司几乎都受牵连,在这其中,宋河酒业成了最大的牺牲品,由于并不上市,被抽血也就成了理所当然的事情。”
自此宋河酒业债务缠身,终于在2022年底走到了破产审查的阶段。当然,破产重组并不一定意味着结束,也可能是新生。
毕竟走到谷底,反而更容易再向上。
宋河美酒
宋河的酒,好在哪里?
首先,“天赐名手,地赐名泉”。宋河之水独特柔美,暖温带半湿润性季风气候,对于酿酒来说极为难得。
其次,沿用老五甑传统工艺,坚持“人工制曲,量质摘酒,分级入库,陶罐及橡木桶年份窖藏”的理念。在经历了时间的发酵与沉积后,尽现酒香的丰富饱满度。口感上绵甜甘爽、口味醇厚。
第三,作为曾经的地方知名品牌,宋河粮液拥有足够的底蕴和原酒储备,这份底气让它尽管面临困境,依然能够酿出好酒。
宋河的产品线比较清晰。我最推荐的实际是两款:
日常口粮——宋河粮液1988,中高端送礼宴请——宋河国字六号。
国字宋河
可能有人会问,白酒君干嘛要推荐一个濒临破产的酒啊?
很简单,我们希望能够为大家拓宽选择面。目前白酒市场过分被大品牌垄断,也就意味着能被看到的其实十分有限。毕竟酒香也怕巷子深。
有酒友感慨宋河:“当年恐怕也是能跟古井掰腕子的,一对儿邻居,现在天壤之别了。”
国字宋河应该算是宋河粮液的高端系列,也是最能体现其酒质水平的产品线。国字宋河六号,作为其中上接九号,下承三号的中间档,还是比较有趣的。但其评价也趋于两极分化,喜欢的人十分喜欢,盛赞其堪比泸特,讨厌的人也极其讨厌,说比之海之蓝仍算勉强。
五谷纯粮为原料,江淮老五甑工艺打底,使用古宋河水酿制。口感上突出的是一个浓香幽郁、香甜纯净。
喜庆亮红色瓶身,结合烫金工艺,更适用于聚会、喜宴、送礼、自饮等多种场合。
站内大佬@阿诬品酒 是这样点评的:“国字6号相比国字3号入口香要丰满许多,香味的丰富度和细腻感也好一些。此酒入口酒体甜酸收敛,有较好的醇和感,滋味丰富,但欠缺进一步的协调。其入口香味,是窖香、粮香、糟香、幽兰香、醇香的复合香味,酒香很丰富,但细细品味,欠缺凝练。酒体持续度上此酒与国字3号相似,味不够长,收口较快,尾味干净,不过不同的是,此酒喝完之后有淡淡的粮食香留口。
从酒体香和味的展现上,我觉得要这样,丰富、细腻、协调、紧致、特点鲜明,相比之下,纯净、单调并不适合细细品味。”
白酒爆料达人@D_c大超:“国字6号各种香味中粮食的香味是最为浓郁的,甚至遮盖住了窖香。整体来说各种香包括花香、粮食香、窖香结合在一起,香味浓郁。”
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