因为本身不吸水，因此没有给霉菌的滋生条件，冲水之后用抹布稍微一擦就干净。洗洁精、漂白剂随便用。虽然本身不能耐太高的温度，但是使用开水清洗还是没有任何问题的。橡胶砧板不会串色串味，因此用来切生也不会有异味残留。再加上橡胶本身的特点，如经用旧了切削去一层就可以当做新的砧板使用（有专门的切削器在售）。