京东特价至222.4元,近期好价,刚需可入。
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万馨沃牛的金标和牛西冷,BMS达到了9+,谷饲500天以上,牛排里面的大理石花纹已经非常好看了,只用手机拍摄也能看得出来牛排的质地。像这种级别的牛排,只需要简单的黑胡椒和海盐腌制就行了。除了切下一点西冷肥边炼油之外,锅里煎的时候也没有额外加油。煎到两面金黄,出现美拉德反应就可以啦,然后关火稍微醒一会儿肉,就可以吃啦。这次的肉质特别软嫩,作为西冷的嚼不动的口感几乎已经没有了,虽然不是入口即化,也差不了多少了。牛排的牛肉风味很足,味道口感也很好,不过300g的牛排吃到最后的确是略腻了,感觉一块牛排两人分享的话,体验能达到最佳~
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进入冬季,牛肉是首选的肉类之一,滋味鲜美,能提供充足的营养,无论是烹煮煎炒,或者炸成牛肉丸子都让人百吃不厌。但牛肉价格并不算便宜,买上七八斤回家做卤牛肉,没三四百元可不行,价值不菲,所以买牛肉要精挑细
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