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过期小孩 (作者): 不用省流,我详情里面写了
都说茅以下,鸭溪平坝,鸭溪这段时间喝过几次,整体与河南的浓香有那么点区别,但是较容易接受,多了第二天也不会头疼发渴,前段时间张婶上推的这款平坝金壶(还有个54度,不太清楚同这款有多少区别),根据网友的推荐错不了原则,买入一箱,到货后迫不及待打开,尝鲜,初入口味道发哭,入喉有股酱味还有粮食味,一杯下去,晕了……
平坝窖酒产于贵州省平坝酒厂,酒厂成立于1952年,是新中国第一批国营酒厂. 1989年被国务院授予国家大型二级企业称号,其系列产品先后获得国际、国内大奖30余次,是贵州老八大名酒,八四金奖获得者和贵州老字号企业。位于有着“西部之秀”、“中国瀑乡”、“蜡染之乡”、“屯堡文化之乡”之称的安顺市平坝区。是传统黔派兼香白酒的开创者和黔中酱香型白酒的开拓者,因产地命名为【平坝窑酒】。工艺方面,平坝窖酒以高粱、稻谷、糯谷为原料,用当地产香麦、大米配以中药制小曲,以小麦与中草药踩香曲,小曲糖化,香曲下窑,清蒸续糟,长期储存,加上大小曲中的一百余味中药,极大的增加了生物多样性和香味物质,因此形成了平坝窖酒“浓酱协调,芳香馥郁,细腻优雅,回味甘爽”的风格。
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