这款黑猪肉爆汁香肠选用纯正黑猪后腿冷鲜肉按2:8黄金肥瘦比例制作而成，不添加鸡鸭等其他肉类，肠衣选用天然优质猪肠衣，包裹住紧实细嫩的猪肉，烘烤后脆皮起，一口爆汁，口感鲜嫩，不肥不柴。