苦荞茶，并非传统意义上的茶(绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等)，严格来说是一种炒米茶。这些作用都与苦荞麦中含有的八大营养成分有关。苦荞茶的作用：清热降火、消食化滞、凉血消肿、美容养颜等。苦荞茶其所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神。防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能，具有神奇的养肝、护肝和解酒功能，是便秘患者和现代“富贵病”的克星。黑苦荞是被西方誉为“东方神草”的一种农作物。其中，黑苦荞外壳呈深黑色脱壳极难颗粒小营养成分高，产量极低十分稀有。黑苦荞的药用价值早在远古时期就被人们发现。明代李时珍在《本草纲目》中曾这样描述:“实肠胃、益气力、续精神、能锻炼五脏滓秽”:“降气宽肠，磨积滞、消热肿内痛，除万浊、脾积泄泻”。四川是我国苦荞麦主产区之一，而凉山州为四川苦荞麦的集中产区，主要分布在海拔1500~3000米的高，相当于半山及高寒山区，常年种植面积100万亩左右。其中优势:生态条件好、大气清新、无污染、土壤富含有机质、土层深厚、结构良好、养分充足、排灌方便，不含残毒和有害物质的地块。黑苦荞茶是以黑苦荞麦作为原料制作而成的保健茶饮品。黑苦荞富含生物类黄酮、粗蛋白、多种微量元素、矿物质以及脂肪酸、亚油酸等生物活性物质。大麦是一种健康的粗粮，特别适合体质比较弱的老年人在夏日时节解热降暑，从而能减少中暑的情况。大麦茶是将大麦炒制成焦黄后再经过沸煮而得。有一股浓浓麦香。大麦芽中含有维生素A、B、E和淀粉酶、转化糖酶、蛋白质分解酶、脂化酶和矿物质。喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用，是一种在民间流行的传统的清凉饮料。大麦茶：大麦茶富含膳食纤维和果胶，可增加肠道内的水份，促进排便。此外，大麦茶还富含维生素B能够增强肠道的健康。大麦茶的功效是健脾消食、除热止渴、下气利水，可以缓解小便排出不畅、尿痛、水肿等症状。它在日常生活中经常被用来缓解油腻饮食和帮助消化。大麦茶富含维生素，矿物质，膳食纤维等对人体有益的物质。它可以用开水代替茶服用。大麦茶可消除食物膨胀，可用于治疗暴饮暴食，胸闷和腹胀。此外，它还具有降血脂，降胆固醇的作用。1.具有止热消渴，下气利水、消温解毒等功效，可以预防内火旺盛、咽喉肿痛，牙痛等病症，我们还可以在吃烧烤的时候喝些大麦茶，可以消火止津、有利脾胃。2.有养胃健脾、解油腻、帮助消化等功效，所以日常饮用不仅可以起到消除油脂、帮助消化，还可以改善面黄肌瘦、体弱乏力的功效。3.由于大麦茶可以化解油脂，这样对瘦身就起到了一定作用，同时本身的特性还具有美白肤色、保养发质的功效，所以长期饮用对身体是很有帮助的。桑叶茶：桑叶茶具有润肠通便和利尿的作用，可以帮助促进肠道的蠕动，增加水分摄入，减少便秘的发生。桑叶茶的功效主要有抗凝血作用、降血脂作用、降血压、降胆固醇、抗血栓形成和抗动脉粥样硬化，能够起到降血糖、抗病毒、抑菌、抗炎、抗肿瘤、抗疲劳、抗衰老、抗丝虫病、抗溃疡、解痉、润肠通便、减肥，及改善胃肠动力功能等很多作用。还具有促进新陈代谢、消除疲劳、补充人体元气等作用。小小的桑叶还有大大的功效，中医药学认为，桑叶甘寒，能润肺燥、清肺热，还有疏散风热、利水美颜等作用，与其它食材一同配比泡茶喝还有更多好处。大夏天最适合喝了，多喝点桑叶茶解暑效果显著。

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桑叶相信大家都不陌生，养蚕离不开它，但你知道吗?小小的桑叶还有大大的功效，中医药学认为，桑叶甘寒，能润肺燥、清肺热，还有疏散风热、利水美颜等作用，与其它食材一同配比泡茶喝还有更多好处。今年的夏天格外炎热，多喝点桑叶茶解暑效果显著，很多人都知道喝桑叶茶的好处，却不知什么时候喝才能更好的发挥它的价值。柔叶茶最好饭后半小时饮用，特别是一吃饭就满头大汗的人，稍微运动就满身是汗的人，就像刚洗了澡样。取霜打过的干桑叶，一次5克用85度的温开水来冲泡，每天喝两次，坚持一个夏天，对排汗排毒解暑降火帮助很大。桑叶茶的功效主要有抗凝血作用、降血脂作用、降血压、降胆固醇、抗血栓形成和抗动脉粥样硬化，能够起到降血糖、抗病毒、抑菌、抗炎、抗肿瘤、抗疲劳、抗衰老、抗丝虫病、抗溃疡、解痉、润肠通便、减肥，及改善胃肠动力功能等很多作用。还具有促进新陈代谢、消除疲劳、补充人体元气等作用。桑叶的搭配也有很多，不同的搭配，功效也是不同的，可以参考下面哦：1.桑菊薄豉饮——桑叶9克、菊花9克、薄荷6克、淡豆豉6克、芦根15克(鲜品加倍)，水煎，代茶饮。辛凉解表，用于外感风热感。2.桑叶瓜藤汤——桑叶30克、鲜丝瓜藤30克。将鲜桑叶、鲜丝瓜藤入锅、加水煮汤，代茶频饮。疏风清热，凉血明目，用于风热犯肺型鼻窦炎、咽喉红肿、牙痛、慢性气管炎等。3.桑菊杏仁糖水——桑叶12克、杏仁15克、菊花12克、白糖适量。将桑叶、杏仁、菊花同入煲内，加清水适量，煮沸20分钟，去渣取汁，再加入白糖，溶化煮沸即可。疏风清热，宣肺化痰，止咳,用于风热咳嗽，咽喉肿痛，痰黄稠，身热口渴。4.竹茹桑叶茶——取竹茹5克，桑叶6克，炒谷芽9克，三者加水适量，共煎取汁，代茶饮，可清热除烦、健胃消食。5.桑叶菊花山楂茶——菊花、银花各30克，桑叶12克，山楂15克，用沸水冲泡4次，每次10~15分钟，代茶饮，可降“三高”。6.桑叶参须红枣茶——用新鲜桑叶200克、参须20克、红枣50克，以3碗水熬成1碗服用。此方对慢性肺炎有作用。7.桑叶金银花茶——取桑叶、金银花适量，用水洗净沥干，放入煮锅中大火水煮，再倒入杯中盖焖10分钟即可饮用，可清热解暑，去火补虚。8.桑叶枸杞茶——取鲜枸杞苗30克、鲜车前草30克、鲜桑叶60克，加水适量煎汤服，可益尿、清热，适合在夏秋时节饮用。9.桑菊黄豆茶——取冬桑叶20克，菊花15克，黄豆60克，白糖30克。黄豆浸透，同桑叶、菊花一起加水煎后去渣，放糖，溶化后可饮用。此方具有清肝明目、散风热的作用。10.桑叶荷钱茶——取桑叶15克、荷钱20克、山楂15克、决明子15克、罗汉果5克，水煎代茶饮，可消食健胃、清肺润肠、有助掉秤。11.桑叶葛花茶——取桑叶20克、菊花20克、葛花20克，每日1剂，开水冲开当茶服，适应于自觉内热而触皮肤体温正常的消渴症。12.桑叶蒲公英茶——取桑叶、蒲公英各适量，洗净放入杯中，倒入沸水、糖，冲泡8分钟左右，搅拌均匀即可饮用，可清热保肝。

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