双沟珍宝坊·封坛酒16酒是双沟珍宝坊酒业有限公司主推的中高端产品，在浓香酒中属于中端定位。双沟珍宝坊酒业有限公司成立于2002年12月，位于江苏省宿迁市泗洪县。在全国第三届评酒会上荣获金质奖，并参与起草浓香型白酒国家标准。双沟酿酒技艺利用适宜的地理位置、气候和微生物巧妙结合，形成了独特的“二清二低、三多三长”湿地浓香工艺特点。厂家资料显示，此款酒精选百年窖池酿造的特级原浆酒，经双沟独有的珍宝洞内洞藏十年，以封坛为概念的白酒。【小编实测】此款酒清透干净无杂质。香气轻薄，体现出发酵香和粮香，层次不够丰富。入口鲜甜明显、柔和，整体协调，酒体厚度偏轻，余味略短。空杯留香体现单一，一点薄弱的窖香。此款酒属于干净清爽风格的酒，虽然老酒口感缺失，但是酒体整体协调，净口，低度适口性好，品牌历史悠久，在当地知名度高，适合作为商务场合、亲友拜访伴手礼。双沟珍宝坊·封坛酒16具有典型的江淮绵柔风格。