镜海皮尔森是啤休酿造的一款拉格啤酒，它的原料是水、麦芽、酵母、啤酒花，其中水源是黄山生态水源，水质柔软，自带甘甜，接近捷克水质。原麦汁浓度是12.3°P，酒精度是≥4.8%vol。它选用酒花是两种自带白葡萄香气的酒花，绵延雅致。口感是轻盈、清爽、平衡、苦度适中，适合在夏天的傍晚和绯红的晚霞干杯。