川菜正不正宗要看油，而菜籽油可以说是做川菜的首选用油。此款川菜王初榨纯香菜籽油，采用四川绵阳当地优质菜籽，经物理压榨而成，质量等级为3级，仅去除了油中的杂质和异味，比四级菜籽油的更容易让人接受，且又很好的保留了菜籽油的风味和营养。下锅不起泡沫，油烟相对较少，可高温油炸。