这款南部铁器26cm平底锅，日本人喜欢用它来做寿喜烧和煎饺子。当作普通平底锅使用时，既可以煎蛋、煎牛排，还可以烙饼做披萨盘，而且锅的深度有5.5cm，平时用来炖煮一些少汤的料理也是很不错的选择。整个锅子外形朴实憨厚，烹饪完成后可以直接上桌使用；手感厚重，养护得体的话用一辈子也不会坏掉；烹饪过程中，会有少量的铁元素渗入到食物中，可以起到补铁的作用，配有杉木制作的锅盖，不仅造型古朴，淡淡的木香还会让料理更鲜美；使用前，充分预热，只需要少量的油即可达到不粘效果，非常健康。目前日本亚马逊降至4763日元，近期好价，转运到手约298元，值得入手。

小编补充：

日本亚马逊这款南部铁器煎锅售价4763日元，折合人民币约281.36元。