好久没有出来吃饭了，更别说吃火锅了。和朋友也一年没见了，一起出来过个共同的生日吧。冬天总是要吃上一顿火锅的，辣锅不敢吃，涮羊肉不能吃，潮汕牛肉火锅也有点不合适，思来想去，椰子鸡火锅应该还是可以的。⭕清甜鲜爽的椰子水，和鲜滑油嫩文昌鸡真是绝配，汤底满满的珍珠马蹄也算得上点睛之笔，喝了四五碗汤，根本喝不够。⭕荔浦芋头在汤底中，煮上四分钟，口感恰到好处，不烂不硬，软糯适口又有嚼劲，吸饱了鸡汤和椰子水，蘸一点白砂糖，刚刚好。⭕海南腌粉是让人眼前一亮的主食，油亮的米粉，纤细却劲道爽弹，搭配上多种配菜和不知名脆片，超级好吃。整盘都被吃空了，险些吃不下榴莲蛋糕。开业多年的商场，环境绝佳，地理位置优越，却因为风水等不知名原因，始终门可罗雀。这家椰子鸡算是商场里屈指可数有点人气的店了。这个冬天，来的真晚啊，好像迟到了一年。

亦心之心

+7

在店里吃过椰子鸡火锅后就一直喜欢这个味道。后来一想，既然能在家做重庆火锅，那椰子鸡火锅也可以咯。网上一搜，果然有椰子鸡的食材，3-4人份的才100来块钱。这一份椰子鸡有2斤鸡肉，2瓶椰子水，1包椰子肉，1包酱油蘸料。锅底是椰子水，店里的是用椰子壳直接倒的椰子水。我们4个大人一个孩子都吃撑了。就是鸡肉涮久了有点油，椰子肉也没有店里的好吃。其他味道都很不错，蘸料如果配上沙姜，小米辣，香菜，小青柠会更好吃的。

宇鱼宇

+2

四人份椰子鸡不到六十块！！冬天最爱打火锅，没想到椰子鸡也能网购，pdd上买的这个四人份海南椰子鸡不到六十块钱，鸡肉鲜美又嫩口，不用洗直接开煮，还搭配沙姜、小青桔和酱油还有椰子水，马蹄肉等等配料，汤底清甜好喝，全家都抢着吃呢

小沙子sasa

+1